Фрикадельки в соусе из помидоров
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Еще один рецепт фрикаделек. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком и зеленью, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности. Рецепт фрикаделек в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Фрикадельки в соусе из помидоров.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- топленое масло по вкусу
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 700 г помидоров
- кинза, соль и перец по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока
- панировочные сухари
Как приготовить
-
В фарш добавьте мелко нарезанную кинзу, соль и перец, мелко нарезанный лук (1 луковицу), яйцо и тщательно перемешайте.
-
Слепите фрикадельки величиной с грецкий орех, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон.
-
Приготовьте соус. Мелко нарежьте оставшийся лук и обжарьте в масле.
-
Ошпарьте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Можно использовать пару банок готовых нерезанных помидоров в собственном соку.
-
Добавьте помидоры в сковороду с луком. Затем добавьте чеснок, соль и перец. Доведите до кипения. Тушите 5 -10 минут.
-
Готовые фрикадельки положите в сотейник, залейте соусом из помидоров, накройте крышкой и тушите до полной готовности (минут 15-20) на маленьком огне.
Буду пробовать приготовить фрикадельки в молочном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • батон белый 70 г • чеснок 2 зуб • яйца 1 шт. • грибы 150 г • томатная паста 1.5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • приправа для мяса по вкусу • соль и перец...
1 ч 15 мин
Еще один рецепт приготовления фрикаделек. Пусть вас не удивляет такое количество лука, он почти не чувствуется, но придает соусу особую пикантность. Мне этот соус очень нравится, иногда...
30 мин
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...
50 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - erseda ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Хороший рецептик! :)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я теперь просто обязана приготовить фрикадельки в соусе из помидоров
Спасибо, erseda!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо, за рецептик фрикаделек в соусе из помидоров. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - фрикадельки в сметанном соусе.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!