Рецепт фрикаделек с тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Фалафель — фрикадельки из нута.
Оборудование:
Блендер, Мясорубка электрическая
Нут для фалафеля должен замачиваться 12 часов. Заливаем сухие горошины водой, добавляем чайную ложку соды и оставляем в таком виде на ночь.
Положенное время истекло, и мы сливаем остатки воды и перемалываем разбухший нут в блендере. Или пропускаем его через мясорубку тоже вариант.
Булгур тоже необходимо размочить в воде, это займет десять минут. За эти десять минут мы успеем мелко порубить чеснок и лук, покрошить зелень и добавить все это в гороховую смесь вместе с солью и специями.
Туда же отправляем размокший булгур, перемешиваем и опять пропускаем через мясорубку (или блендер). В полученный фарш добавляем муку и тщательно перемешиваем.
В кастрюле разогреваем растительное масло. Делаем из гороховой массы небольшие шарики (они на удивление легко и безпроблемно лепятся) и погружаем их в горячее масло.
Фалафель жарится достаточно быстро 3-4 минуты пора вынимать коричневые фрикадельки на салфетки или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Буду пробовать приготовить датские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую...
30 мин
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Попробуйте фрикадельки с сыром, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Динара, ваш рецепт фалафеля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Хороший рецепт. Спасибо
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фалафель — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Динара)))))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фрикадельки из нута на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Делала фалафель один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня приготовила фалафель!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, Динара!
Ваш рецепт фрикаделек из нута всё-таки самый лучший из всех!