Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе. Рецепт фрикаделек в томатном соусе с пастой уже публиковали, он чем-то похож на Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе.
Повод:
На обед, На ужин
Шаг 1. Измельчите чеснок и лук.
Шаг 2. Добавьте чеснок и лук на сковороду. Поджарьте до мягкости.
Шаг 3. Добавьте зелень (петрушку) и базилик - они придадут аромат нашим мясным шарикам. Добавьте немного сыра (пармезан/моцарелла/любой твердый сыр)
Шаг 4. Измельчите мясо в фарш. Смешайте мясо с зажаркой. Для формирования мясных шариков можно использовать столовую ложку.
Шаг 5. Нарежьте моцареллу на полосочки (размер зависит от размера ваших шариков).
Шаг 6. Вложите моцареллу аккуратно в мясной шарик, что бы он не утратил свою форму.
Шаг 7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте шарики до готовности 10-15 минут (пока все не -покроются слегка корочкой).
Шаг 8. Пока шарики в духовке, возьмите большую кастрюлю, добавьте в нее оливковое масло. Поставьте на огонь, добавьте зубчик чеснока, предварительно примните его.
Шаг 9. Добавьте томатную пасту, присыпьте приправами. Добавьте стакан воды. Доведите до кипения, затем готовьте на медленном огне около 15 минут. Добавьте мясные шарики и еще минут 20 варите все вместе.
Приятная кислинка томатов придаст мясу неповторимый вкусовой оттенок. Согласно рецепту, у вас должно получиться около шестидесяти шариков размером со столовую ложку, что делает этот рецепт подходящим для вечеринок и больших праздников, но тогда советую вам держать основную часть блюда на очень маленьком огне, что бы шарики всегда были теплыми.
Буду пробовать приготовить фрикадельки в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или с гарниром из картофеля...
1 ч
Домашние фрикадельки с начинкой и томатным соусом, очень нежные, сочные, ароматные, которые оценит любой гурман от кулинарного искусства....
60 мин
Простой вариант, как разнообразить привычные фрикадельки. Причем фарш может быть не только куриный, как в этом рецепте, но и свиной, говяжий или смешанный. Эти фрикадельки особенно...
1 ч 10 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Cookcat, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Пробовала приготовить мясные фрикадельки с двумя видами сыра, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Давно хочу попробовать сделать мясные шарики с моцареллой в томатном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Cookcat спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясные шарики с моцареллой в томатном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Cookcat, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибочки :)
Cookcat! Спасибо за рецепт!
мясные шарики с моцареллой в томатном соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибочки за вкусняшку