Тушеные волнушки
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 226 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
Каждый гриб вкусен по-своему. Вот тушеные волнушки в домашних условиях хороши с томатной пастой. Я решила попробовать приготовить их по этому рецепту и осталась довольна результатом. Рецепт тушеных рыжиков уже публиковали, он чем-то похож на Тушеные волнушки.
Ингредиенты:
- Волнушки — 700 г
- Томатная паста — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Каждый гриб по-своему вкусный. В основном волнушки консервируют на зиму, но я решила поэкспериментировать и сделала тушеные волнушки в домашних условиях. Результат меня порадовал.
-
2. Я замочила грибы на тридцать минут, после чего тщательно вымыла и отправила вариться. Варила около часа, после чего откинула на дуршлаг и дала немного остыть.
-
3. После этого волнушки можно жарить. Налейте в сковороду растительное масло и отправьте грибы жариться.
-
4. В конце жарки добавьте лук и морковь, доведя до готовности влейте томатную пасту. Теперь грибы следует постоянно помешивать и спустя несколько минут влить немного воды. Закройте крышкой и тушите еще около получаса.
-
5. Вот так они выглядят в готовом виде. очень советую попробовать, поскольку волнушки в сочетании с томатной пастой отличаются удивительным вкусом.
На заметку
Волнушки - потрясающие грибы, готовить которые одно удовольствие. последовательность приготовления ни чем не отличается от других лесных грибов: варим, жарим и тушим. Одно условие - использовать не привычный соус (сметану), а томатную пасту.
Буду пробовать приготовить тушеные грибы с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тушеные волнушки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо Адамюк за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень хороший и вкусный рецепт тушеных волнушек, оценили и полюбили, спасибо!
Мне очень понравился рецептик шампиньонов тушеных с овощами, хочу поделиться с вами.
Просто божественный вкус!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!