Фаршированные грибы
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 214 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Лето. Ах, лето. Пора овощей, фруктов и буйства вкусов.! Хочется как можно больше приготовить чего нибудь вкусненькго, нового и необычного из сочных и ярких овощей. Сегодня у нас на ужин, фаршированные овощами шампиньоны. Эти грибочки в полне могут служить как основное самостоятельное блюдо. Так как очень сытные. На гарнир у нас был салат из овощей. Угощайтесь.! Рецепт грибов фаршированных в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Фаршированные грибы.
Ингредиенты:
- перец болгарский - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- мясо - 150 г
- сыр адыгейский - 120 г
- соевый соус - 1 ч.л.
- перец черный - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Шампиньоны промыть под проточной водой, удалить ножку (она пойдет в начинку). Приступаем к начинки: мелко шинкуем репчатый лук, болгарку, помидор, мясо, ножки от грибов. Все обжариваем на растительном масле, приправив солью, перцем и соевым соусом. В конце добавить измельченную зелень укропа.
-
Шляпки натереть солью и перцем. И начинить приготовленной начинкой. Сверху начинки выкладываем мелко нарезанный адыгейский сыр. Выкладываем шляпки на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-35 минут. Я добавляю в противень чуть-чуть водички, чтобы шампиньоны не усыхали при запекании. Всем приятного аппетита, дорогие.!!
Буду пробовать приготовить грибы по-нашему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Листья кинзы (кориандра) 1 столовая ложка • Сыр монтерей джек 60 г • Сливочное масло 60 г • Чеснок 3 г • Сок лайма 2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Свежие грибы...
45 мин
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
25 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, sintome!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в фаршированных грибах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно
Мои как раз просили фаршированные грибы с картофелем.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Делала фаршированные грибы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Здравствуйте sintome!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Sintome, спасибо за новый вариант фаршированных грибов.
Нужно будет обязательно попробовать
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фаршированные грибы, но вышло вкусно!
Sintome, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант фаршированных грибов.
Мне он нравится больше других.
Sintome, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фаршированные грибы по этому простому рецептику.