Шампиньоны тушеные с овощами
- Общее время: 35 мин
- 3 порции
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
Универсальный рецепт удачного гарнира чаще всего не имеет в своем составе никаких круп. Например, можно приготовить тушеные грибы с овощами - они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и салатом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Получается сытно, вкусно, сочно и полезно. Попробуйте и не пожалеете! Рецепт тушеных рыжиков уже публиковали, он чем-то похож на Шампиньоны тушеные с овощами.
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная — 300 г
- Шампиньоны — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное — 50 мл
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
-
Шампиньоны промойте и нарежьте кусочками.
-
Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.
-
Морковь натрите и добавьте к грибам. Обжаривайте еще пару минут.
-
Добавьте капусту и специи. Тушите под закрытой крышкой до мягкости капусты, периодически подливая воду. Добавьте соль по вкусу.
-
Блюдо подавайте горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Для того, чтобы приготовить тушеные шампиньоны с овощами, нарежьте капусту тонкой соломкой, грибы кусочками, морковь натрите на мелкой терке. Начните с обжарки грибов. К ним через 5 минут добавьте морковь, обжаривайте еще немного. Далее добавьте капусту и специи, тушите под закрытой крышкой с небольшим количеством воды до мягкости капусты. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тушеные грибы с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шампиньонов тушеных с овощами приготовленный с любовью
Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их великолепный вкус. Жарить лучше только шляпки подосиновиков и лучше не мыть,...
120 мин
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску,...
60 мин
Каждый гриб вкусен по-своему. Вот тушеные волнушки в домашних условиях хороши с томатной пастой. Я решила попробовать приготовить их по этому рецепту и осталась довольна результато...
120 мин
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки -...
30 мин
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я сделаю его на Новый год!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Готовила по рецепту шампиньонов, фаршированных овощами, тоже замечательно получается.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))