Рецепт рубленых куриных котлет уже публиковали, он чем-то похож на Куриные котлеты с отрубями.
Сейчас огромное количество рецептов приготовления котлет можно найти в интернете и печатных изданиях. Все их любят, все их готовят. Я предлагаю вам вариант рубленых котлет с овсяными отрубями. В оригинале рецепта был крахмал, но мне как то не очень понравилось и я заменяю периодически его или на муку или на отруби. Попробуйте и вы.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Филе режем на небольшие кусочки.
Измельчаем лук.
Соединяем вместе филе, лук и йогурт. Йогурт можно заменить на кефир.
Оставляем на пару часов мариноваться (можно на всю ночь).
Затем добавляем овсяные отруби. Оставляем на время, что бы отруби настоялись. Если вы решили использовать обычную муку, то настаивать еще раз нет необходимости.
Вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и ложкой выкладываем котлеты.
Обжариваем с обеих сторон, накрыв сковороду крышкой, до красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриные котлеты с черносливом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
В это довольно сложно поверить, но сытный ужин может быть одновременно и диетическим. «Со Вкусом» предлагает вашему вниманию очередной удачный рецепт котлет, которые не навредят вашей...
45 мин
Если моя готовка это в основном рутина, то муж готовит с фантазией, так, что пальчики оближешь, и на праздничный стол поставить не стыдно....
30 мин
Сочные котлеты — мечта каждой хозяйки, но мало у кого они получаются такими, особенно если это котлеты из куриного фарша. Чтобы это мясное блюдо было удачным, необходимо набраться немало...
40 мин
Сочные, нежные, очень вкусные котлеты без яиц займут достойное место в вашем меню....
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно
Котлеты для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обязательно приготовлю!
Фолд, спасибо!
Обожаю котлеты — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А что вы думаете о котлетках?
Фолд, отличный рецепт котлеток, все ингредиенты любимые.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные котлетки)))