Кускус с курицей
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Кускус — редкий гость на наших прилавках, причем очень зря! Обнаружив пачку на полке супермаркета, запаситесь этой вкуснейшей крупой, тем более что у нас нашелся обалденный рецепт кускуса с куриной грудкой.
Блюдо рассчитано на ценителей кисло-сладких блюд с мясом. В нашем рецепте вкус курочки подчеркивают персики и сливы. Улавливаете восточный мотив? Это непревзойденно! Рецепт рисовой лапши вок с курицей и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Кускус с курицей.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 шт.
- Кориандр 1 ст.л.
- Подсолнечное масло 4 ст.л.
- Кускус 1 ст.л.
- Консервированные персики 1 шт.
- Консервированные сливы 1–2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Вода 1,5 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Снимите с грудок кожицу и обжарьте ее, использовав половину подсолнечного масла. Затем остудите куриную кожу и мелко нарежьте.
-
Филе нарежьте крупными кубиками, посолите, поперчите, присыпьте молотым кориандром и обжарьте до появления золотистой корочки на той же сковороде.
-
Воду доведите до кипения, посолите и влейте остальное подсолнечное масло. Всыпьте кускус, перемешайте и накройте крышкой. Снимите кастрюлю с огня и дайте крупе настояться, набухнуть.
-
Консервированный персик и сливу нарежьте дольками и слегка обжарьте на сливочном масле.
-
На широкую тарелку выложите кускус, затем куриное филе, кожицу, персик и сливу. Украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
На заметку
Готовить кускус — сплошное удовольствие! Необязательно подавать вкуснейший гарнир с мясом, ведь у нас припасен отличный рецепт кукуса с овощами. Очень советуем попробовать оба рецепта, а чтобы не потерять их, сохраните страницу в закладках.
Буду пробовать приготовить гречневую лапшу с овощами и курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кускуса с курицей приготовленный с любовью
Одни из самых удачных блюд те, которые вмещают в себя и горячее, и гарнир. Я такие просто обожаю! Об одном из таких я сегодня и расскажу. Будем готовить рисовую лапшу с курицей и о...
30 мин
Рисовая лапша с овощами и курицей - это вкусное и несложное блюдо по мотивам китайской кухни. Залог вкусного обеда заключается в том, чтобы подбирать сочетаемые друг с другом и контрастные...
45 мин
В моей семье очень любят макаронные изделия, причем практически в любом виде и с любыми приправами. Но одно блюдо мы любим особенно, его рецептом хочу поделиться....
120 мин
гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...
30 мин
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
olya95, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Olya95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Мой самый любимый рецепт кускуса с курицей!!!
Я тоже так готовлю!
Olya95, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рисовой лапши с овощами и курицей cookierookie.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-ovoschami-i-kuritsei, зашла к вам на страницу - теперь ещё и кускуса с курицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Olya95, спасибо за рецепт! Очень люблю кускус с курицей!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Искала кускус с курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.