Пенне болоньезе паста
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 862 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт макарон болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Пенне болоньезе паста.
Ингредиенты:
- Паста пенне 200 г
- Говядина 150 г
- Сыр пармезан 30 г
- Стебель сельдерея 30 г
- Лук-шалот 26 г
- Морковь 40 г
- Чеснок 1 зубчик
- Тимьян 1 г
- Помидоры в собственном соку 180 г
- Петрушка 3 г
- Орегано 1 г
- Сливочное масло 20 г
- Белое сухое вино 50 мл
- Оливковое масло 40 мл
Оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
-
Закиньте пенне в кипящую подсоленную воду и варите в течение 9 минут.
-
Прокрутите говядину через мясорубку.
-
Нарежьте мелким кубиком лук, сельдерей, морковь и чеснок.
-
Нарезанные овощи обжарьте на разогретой сковороде на оливковом масле вместе с фаршем в течение 4-5 минут, посолите, поперчите.
-
В обжаренный фарш и овощи добавьте орегано, влейте 50 мл вина, добавьте томаты вместе с соком и тушите в течение 10 минут до полного размягчения томатов.
-
В соус добавьте сваренное пенне и сливочное масло и потушите 1-2 минуты, непрерывно помешивая.
-
Выложите в тарелку, посыпьте тертым пармезаном и рубленной зеленью петрушки, декорируйте веточкой тимьяна и подавайте.
Буду пробовать приготовить пенне запеченные с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецеп...
45 мин
Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать...
50 мин
Макаронные изделия 400 г • Цуккини 200 г • Капуста брокколи 200 г • Перец красный сладкий 100 г • Черри 6-7 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 2-3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец...
39 мин
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно...
45 мин
Комментарии к рецепту
Я тоже делала пасту болоньезе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ШЕФМАРКЕТ за отличные и простые рецепты!
Кульно
Я делала пасту.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ой! Что я нашла - cookierookie.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-kuritsei!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мой парень просто обожает пасту болоньезе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пасту)))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасты очень аппетитно выглядит!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
ШЕФМАРКЕТ!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасты болоньезе!!!