Курица на гриле в духовке
- Общее время: 720 мин
- 8 порций
- Калорий: 2252 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты в духовке
Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях - всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые, и дети. Рецепт курицы запеченной в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Курица на гриле в духовке.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимон — 2 шт.
- Чеснок — 3-6 Зубчиков
- Соль — 1 ч.л.
- Паприка — 2 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Орегано — 1 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Очень удобно готовить маринад в блендере. Отправьте туда выжатый сок из лимонов и оливковое масло. Очистите чеснок, добавьте в чашу специи.
-
2. На средней скорости взбейте все до однородности. При желании можно использовать в рецепт приготовления курицы на гриле в духовке также немного меда.
-
3. Вымойте и обсушите птицу. Примерно треть маринада осторожно распределите под кожей, чтобы мясо лучше пропиталось.
-
4. Остальным маринадом промажьте внутри и снаружи. Выложите курочку в мисочку и отправьте в холодильник.
-
5. Часов через 5-6 птица хорошо пропитается, но лучше оставить ее на ночь.
-
6. Свяжите ей плотно лапы и при желании сделайте небольшие колпачки из пищевой фольги на крылья. Теперь можно выложить ее на решетку. Подготовьте противень, застеленный фольгой или пергаментом, для сбора капающего вниз сока и жира. Отправьте в разогретую духовку.
-
7. В зависимости от размера, курица на гриле в духовке в домашних условиях будет запекаться от 1.5 до 3 часов. Приятного аппетита!
На заметку
Прекрасный и достаточно простой рецепт курицы на гриле в духовке с аппетитным и пикантным маринадом. Идеальный вариант - замариновать птицу заранее и оставить ее на ночь в холодильнике. В маринад вы можете добавлять самые разнообразные специи и сушеные травы, которые вам по вкусу.
Буду пробовать приготовить курицу запеченную на соли в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
курицы на гриле в духовке приготовленный с любовью
грудка куриная (без кожи и костей) 675 г • лук 1 шт. • чеснок 1 зубчик • масло подсолнечное 2 ст.л. • томатная паста 1 ст.л. • куриный бульон 600 мл • апельсиновый сок 4 ст.л. • сухофрукты...
40 мин
Ну очень рекомендую пользоваться рукавами для запекания, удобно, чисто, оооочень вкусно....
60 мин
Получается очень ароматная курочка. Очень вкусно есть с лавашом, обмакивая его в соус....
1 ч 35 мин
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит курицу на гриле в духовке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо тебе, vita97, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду курицу на гриле в духовке.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вот вам еще интересный рецептик курицы с рукава cookierookie.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-rukava. Очень довольна.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.