Кабачки в кляре в духовке
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 239 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепты в духовке
Кабачки в кляре в духовке может приготовить каждая хозяйке. Блюдо станет отличной закуской. Его можно как поставить на праздничный стол, так и порадовать близких вкусным ужином. Мы предлагаем использовать острый сырный кляр, который придает кушанью пикантности. Кабачки получаются с хрустящей золотистой корочкой.
Готовить кабачки в кляре в духовке лучше всего по простому пошаговому рецепту с фото. Достаточно придерживаться шагов и проблем с готовкой не возникнет. Смесь из сухарей и сыра, которая будет использоваться в качестве кляра, можно сделать обычной или пикантной, добавив немного красного перца. Кстати, интересным по вкусу получается двойной льезон. Для этого кабачок сначала опускают в белок, в сыр, а потом все это повторяют еще раз.
Каждую хозяйку волнует вопрос, с чем же кушать кабачки в кляре. Они станут прекрасным самостоятельным лакомством, сочной закуской или вкусным гарниром к птице или мясу. А также кабачки в кляре можно украсить свежей зеленью. Рецепт тушеных кабачков с помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Кабачки в кляре в духовке.
Ингредиенты:
- Яичный белок 1-2 шт.
- Кабачок молодой, 2-3 шт.
- Сыр пармезан 70 г
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Специи и приправы по вкусу
Как приготовить
-
Первым шагом пошагового рецепта с фото является подготовка кляра. Необходимо взять яйцо, аккуратно его разбить и отделить желток от белка. Далее белок следует слегка взбить. Можно пользоваться обыкновенной вилкой или венчиком.
-
Далее нужно подготовить второй кляр. Для этого нужно высыпать в миску сухари. Туда же следует натереть твердый сыр на мелкой терке. Оба ингредиента нужно перемешать до однородности.
-
Теперь кабачки нужно нарезать полосками. Так как овощи используются молодые, то шкурку чистить не обязательно. Она еще мягкая и нежная, но по желанию от нее можно избавиться.
-
Далее кабачок нужно обмокнуть во взбитый белок.
-
А теперь его нужно обвалять в сухарях с сыром так, чтобы со всех сторон кабачок был покрыт смесью.
-
Подготовленные полоски кабачков в кляре нужно уложить на противень, который предварительно был покрыт пергаментной бумагой.
-
Осталось только запечь вкусное кушанье. Кабачки следует поместить в духовку, которая была предварительно разогрета до 200 градусов. Время выпечки составляет 15-20 минут. Доставать и подавать к столу кабачки в кляре, приготовленные по предложенному рецепту с фото, можно, когда они приобретут золотистый оттенок. По желанию украсьте сверху зеленью или добавьте в блюдо мясо.Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень простое и вкусное блюдо, приготовь - понравится всем! Из такого овоща, как кабачок можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаю приготовить их по очень простому рецепту. Чаще...
1 ч
Жалко, что в зимнее время некоторые овощи стоят очень дорого. Поэтому многие блюда приходится оставлять "на потом", чтобы в сезон урожая вспомнить о таком рецепте и порадовать близ...
30 мин
Пикантные баклажаны, обжаренные в яйце - закуска на все времена....
15 мин
Кабачки - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Перец болгарский - 2 шт. • Щавель - 1 пучок • Лук репчатый - 1 шт. • Лук зелёный - 1 пучок • Мука - 2 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - по вкусу •...
50 мин
Комментарии к рецепту
Dzyurbas_72, ты сама их придумала рецепт кабачков в кляре в духовке?
Спасибо за рецепт кабачков в кляре в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
А я всегда готовлю с dzyurbas_72 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Внесу в копилочку кабачки по-гречески, объеденье.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dzyurbas_72, что так же вкусно.
Супер!
у меня нет слов .
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кабачков в кляре в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.