Молоденькие фаршированные кабачки
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 145 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Предлагаю приготовить одно из самых любимых летних блюд нашей семьи. Очень вкусно и просто! Рецепт тушеных кабачков с помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Молоденькие фаршированные кабачки.
Ингредиенты:
- кабачки молодые - 3 шт.
- рис пропаренный и дикий смесь - 65 г
- мясной фарш - 400 г
- помидоры - 600 г
- сметана 15% - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности рис (удобнее сварить 1 пакетик риса). Кабачки промываем водой. Разрезаем каждый кабачок вдоль на 2 части.
-
С помощью ложки или овощечистки вынимаем середину, чтобы получились вот такие лодочки.
-
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму лодочки из кабачков.
-
В чашку выкладываем отварной рис, мясной фарш, нарезанную зелень, яйцо, соль и специи (по вкусу).
-
Перемешиваем. Начинка готова.
-
Наполняем лодочки приготовленной начинкой.
-
Промываем водой и нарезаем кубиком помидоры.
-
В чашку выкладываем нарезанные помидоры, нарезанную зелень, сметану и соль. Перемешиваем. Соус готов.
-
Заливаем приготовленным соусом кабачки.
-
Ставим форму с кабачками в разогретую духовку.
-
Запекаем 30-40 минут при 180 С.
-
Подаем, добавив зелень.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кабачки в кляре в духовке может приготовить каждая хозяйке. Блюдо станет отличной закуской. Его можно как поставить на праздничный стол, так и порадовать близких вкусным ужином. Мы...
40 мин
Жалко, что в зимнее время некоторые овощи стоят очень дорого. Поэтому многие блюда приходится оставлять "на потом", чтобы в сезон урожая вспомнить о таком рецепте и порадовать близ...
30 мин
перец сладкий 15 шт. • лук 1 кг • говядина (голяшка или лопатка) 500 г • свинина (лопатка или шея) 500 г • рис 1 стак. • масло растительное • соль • специи...
1 ч
Кабачки - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Перец болгарский - 2 шт. • Щавель - 1 пучок • Лук репчатый - 1 шт. • Лук зелёный - 1 пучок • Мука - 2 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - по вкусу •...
50 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я еще не делала молоденькие фаршированные кабачки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовила по рецепту кабачков по-гречески. Очень вкусно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .