Лобио с орехами и мятой
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 300 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Рецепт лобио из красной фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Лобио с орехами и мятой.
Ингредиенты:
- Фасоль 500 г
- Лук репчатый 3 головки
- Винный уксус 1/4 стак.
- Растительное масло 1/4 стак.
- Грецкие орехи 65 г
- Мята сушеная 1 столовая ложка
- Чабер 2 стебля
- Сушеный базилик 1,5 столовые ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Хмели-сунели 1/2 чайной ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Молотый красный перец 1 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Фасоль замочить в холодной воде на 6-24 часа. При этом менять воду 1-2 раза.
-
Промыть фасоль, залить холодной водой (вода должна слегка покрывать фасоль) и отваривать на умеренном огне под крышкой до готовности фасоли. Если вся вода выпарится до того, как фасоль будет готова,, то подливать кипяток (не холодную воду!).
-
Орехи мелко растолочь с чесноком, красным перцем и солью. Развести винным уксусом (уксус предварительно проварить 2-3 минуты с базиликом). Добавить остальные пряности.
-
Отваренную фасоль, не давая ей остыть, положить в посуду к пассерованному луку, посолить и обжарить в течение 3-4 минут (либо просто дать фасоли пропитаться разогретым маслом).
-
Переложить фасоль с луком в эмалированную или фарфоровую посуду, смешать с ореховой массой.
-
Можно также посыпать мелко нарезанной зеленью.
Буду пробовать приготовить тыкву запеченную с орехами и сыром дор блю. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Успокаивающий напиток станет отличным завершением ужина! Простота приготовления Зеленый чай я люблю не очень сильно, но именно зеленый чай с мятой пью довольно часто. На мой взгляд,...
10 мин
Грузинское лобио, приготовленное по этому рецепту, можно подавать в горячем и в остывшем виде. Такое вкусное блюдо никого не оставит равнодушным....
180 мин
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Спасибо, kreerenko_86, за изумительный рецепт лобио с орехами и мятой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Приготовила мужу лобио с орехами и мятой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мой самый любимый рецепт лобио с орехами и мятой!!!
Я тоже так готовлю!
зеленый чай с мятой готовила, а вот лобио с орехами и мятой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Делала лобио с орехами и мятой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Kreerenko_86, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Отличный вариант приготовления лобио с орехами и мятой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Обалденный рецептик лобио с орехами и мятой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Kreerenko_86!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Отличный рецепт! Спасибо, kreerenko_86. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вот и приготовила лобио с орехами и мятой!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)