Рецепт крокетов из фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Лобио из красной фасоли.
Лобио - традиционное грузинское блюдо, в варианте с красной фасолью оно очень вкусное и может быть самостоятельным блюдом, гарниром, горячей закуской и холодной закуской, а так же основой для лобиани (лепешек с фасолью).
Для приготовления этого варианта лобио нужны такие продукты: фасоль красная, лук, чеснок, грецкие орехи, что-то томатное (свежие, сок или паста), приправы и специи, а так же зелень укропа, петрушки и кинзы свежая или сухая:
Фасоль необходимо замочить на длительное время, например, на ночь или на 5-8 часов.
Затем залейте свежей водой и варить до мягкости примерно 1 час. Для блюда понадобится фасоль без образовавшегося бульона от ее варки, хотя иногда немного фасолевого бульона добавляют.
Грецкие орехи и чеснок порубите.
Лук нашинкуйте и немного обжарьте на растительном масле, а затем добавьте к нему готовую фасоль, томатный сок, грецкие орехи и чеснок.
Перемешайте, добавьте сверху стручок острого перца и потушите на слабом огне 10-15 минут.
В самом конце приготовления добавьте зелень: свежую и/или сухую.
Лобио из красной фасоли готово.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гуляш из красной фасоли и курицы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Дивный салат, который уже не помню когда совершенно случайно получился второпях, когда незванные (но ожидаемые) гости нагрянули. Готовится. даже язык не поворачивается сказать, что...
1 ч 15 мин
Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и з...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лобио из красной фасоли — это очень вкусно!
Попробуйте рецепт паштета из фасоли с грибами, это просто и вкусно.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Обалденно, вкусно! Сенцова, вы кудесница!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить лобио из красной фасоли!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Иду пробовать…
Сенцова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лобио из красной фасоли на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сенцова, огромное спасибо за лобио из красной фасоли!
Получилось с первого раза.