Куриная печень в сметане

Рецепт куриной печени в сметане
  • Общее время: 120 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 824 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи. Рецепт куриной печени в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Куриная печень в сметане.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 г
  • Лук — 4 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сметана — 2 стак.
  • Подсолнечное масло — 0,25 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Лук порежьте полукольцами.

  2. И обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

    куриная печень в сметане
  3. Добавьте к печени яйцо и муку, перемешайте.

    куриная печень в сметане
  4. Удалите лук со сковороды в отдельную посуду. На том же масле обжарьте в несколько заходов печень с двух сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону.

    куриная печень в сметане
  5. Затем выключите плиту, всю печень сложите в сковороду и посолите по вкусу.

    куриная печень в сметане
  6. Поверх печени выложите лук.

    куриная печень в сметане
  7. И залейте блюдо сметаной. Под закрытой крышкой протушите около 25 минут на слабом огне.

    куриная печень в сметане

На заметку

Сначала надо обжарить до золотого цвета лук, затем его выбрать и поджарить печень. К обжаренной печени добавляем лук, заливаем сметаной и тушим около получаса под крышкой. У вас получилась нежная и вкусная куриная печень в сметане. Семья будет в восторге. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить куриную печень, жареную в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

куриной печени в сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
zinka
zinka

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

alesya73
alesya73

Куриная печень в сметане для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

2rare2die
2rare2die

Alekseeva_84, это просто волшебный рецепт!

gicinseet1978
gicinseet1978

Я хочу приготовить куриную печень в сметане на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

zinka
zinka

Спасибо!
Отличный рецепт куриной печени в сметане!

viktoriya90
viktoriya90

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

vera82
vera82

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

hedsules
hedsules

Пробовала приготовить куриную печень с капустой cookierookie.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-kapustoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Логанина Дина
Логанина Дина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Куриная печень для детей пошагово

Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...

60 мин

Жареная куриная печень с фото

Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную...

30 мин

Рецепт куриной печени терияки

Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....

45 мин

Как приготовить куриную печень

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....

50 мин