Куриная печень, жареная в сметане
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 815 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно попробовать. Рецепт куриной печени в беконе уже публиковали, он чем-то похож на Куриная печень, жареная в сметане.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала необходимо тщательно вымыть и просушить печень бумажным полотенцем.
-
На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. 3. Печень посолить и поперчить по вкусу. 4. Обвалять каждый кусочек в муке со всех сторон. Рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане не зря предполагает предварительную панировку, так как благодаря муке печень сохраняет максимум сочности и остается мягкой. 5. Отправить печень на сковороду и обжарить с двух сторон до образования корочки. 6. Тем временем очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу. 7. Вымыть и нарезать дольками яблоко, предварительно удалив сердцевину. Использовать лучше зеленое кислое яблоко, именно такое необходимо этому блюду, чтобы придать особую пикантность. 8. На сковороду к обжаренной печени выложить лук и яблоко. 9. Добавить половину сметаны и убрать огонь до минимума. В процессе приготовления добавлять сметану. 10. Куриная печень, жареная в сметане в домашних условиях будет готова через 35-50 минут, в зависимости от качества субпродуктов. Подавать к столу блюдо можно с любимым гарниром, предварительно присыпав свежей зеленью.
Буду пробовать приготовить жареную печень. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
куриной печени, жареной в сметане приготовленный с любовью
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную...
30 мин
печень • яйца • мука пшеничная • масло подсолнечное • соль • перец...
30 мин
Чтобы приготовить вкуснейшую свиную печень, достаточно проявить немного фантазии и потратить, буквально 30 минут своего времени. Замечательное мясное блюдо прекрасно сочетается с любыми...
30 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриную печень, жареную в сметане…
Все, начну прямо сегодня!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте печени свинины жареная?
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Обожаю куриную печень, жареную в сметане — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриную печень, жареную в сметане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
katarina, спасибо большое!!!)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриную печень, жареную в сметане к домашнему празднику.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я куриную печень, жареную в сметане готовить...