Свиная печень по-московски
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 122 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - свиную печень по-московски. Готовится такая печень очень быстро, а результат получается превосходный. Вам обязательно понравится. Рецепт печени уже публиковали, он чем-то похож на Свиная печень по-московски.
Ингредиенты:
- Свиная печень 400 г
- Масло сливочное 80 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
Повод:
На завтрак, На ужин
Как приготовить
-
Печень нужно промыть, промокнуть салфеткой и нарезать пластинами толщиной 1 см. Затем печень посолить и поперчить.
-
На тарелку насыпать панировочные сухари и обвалять в них кусочки печени со всех сторон.
-
Разогреть в сковороде 50 г сливочного масла и обжарить печень с двух сторон, так чтоб из нее не вытекал красный сок. Лучше жарить печень в один заход, так как потом начинают гореть сухари на сковороде.
-
Печень снять на тарелку, в сковороду добавить оставшееся масло и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук.
-
Затем лук выложить сверху печени. Такая печень отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить свиную печень в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
60 мин
Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит пе...
30 мин
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила свиную печень по-московски, да пока еще руки не дошли.
Я уже сделала свиную печень по-московски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила свиную печень по-московски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо, alekseeva_84, за изумительный рецепт свиной печени по-московски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Alekseeva_84, умничка!
Какой аппетитный рецептик свиной печени по-московски сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
печень с баклажанами тоже интересный вариант.
Alekseeva_84, большое спасибо за рецепт свиной печени по-московски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Свиная печень по-московски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.