Куриная печень в узелке
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 2116 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная. Рецепт куриной печени в беконе уже публиковали, он чем-то похож на Куриная печень в узелке.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 400 г
- Черствый батон — 80 г
- Лук репчатый — 60 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Соль — 2/3 ч.л.
- Черный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
У черствого батона отрежьте корку и измельчите мякоть в крупную крошку. Луковицу нарежьте тонкими брусочками. Добавьте соль, молотый мускатный орех и тимьян.
-
2. Поперчите и заправьте оливковым маслом. На квадратный лист бумаги для выпечки выложите столовую ложку смеси из лука, затеМ промытую и обсушенную куриную печень, после чего снова ложку смеси из лука.
-
3. Затем аккуратно сверните бумагу в узелок, завяжите край прочной ниткой и выложите на противень. Отправьте печень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Печень, приготовленная таким образом, получается сочной и ароматной благодаря луку и собственному соку, в котором она запекается в "узелках". Обязательно используйте крошку из черствого батона или хлеба, она делает блюдо более сытным и служит панировкой для куриной печени. По желанию можете добавить другие травы и специи, например, итальянские травы или орегано.
Буду пробовать приготовить куриную печень в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
куриной печени в узелке приготовленный с любовью
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи....
120 мин
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...
60 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриную печень в узелке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Чудненький рецепт)))
Я сделаю на Новый год!
Я приготовила куриную печень в узелке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Куриную печень в узелке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить куриную печень с капустой.
Первый раз приготовила куриную печень в узелке!
edoutou-СУПЕР!!!
Пошла пробовать…)))))