Печень свинины жареная
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 202 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Легкие рецепты
Рецепт печени по-царски уже публиковали, он чем-то похож на Печень свинины жареная.
Ингредиенты:
- печень
- яйца
- мука пшеничная
- масло подсолнечное
- соль
- перец
Как приготовить
-
Итак:
-
1. Печень (в данном случае свиная).
-
Яйца (на 0.5 гк печени хватит одного яйца).
-
Мука пшеничная.
-
Масло подсолнечное.
-
Соль, перец
-
Яйца немного взбить вилкой, дабы белок и желток стали единым
-
-
Нарезанную ломтиками печень обмакиваем в яйцо
-
-
затем в муку
-
-
и на разогретую сковороду на которой масло:)
-
-
затем обжариваем с другой стороны.
-
-
Приятного аппетита.
-
Солить и перчить можно на любом этапе - хоть до сковороды, хоть на ней, хоть после:) готовить на средне-большом огне. Цвет готовой печени колеблется от золотистого до темного (и это не дефект, это вкусно).
-
Классически к печени идет гречневая каша, но мне кажется с любым гарниром это вкусно!
Буду пробовать приготовить печень. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному...
1 ч
Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...
90 мин
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
60 мин
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам entontono!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Обожаю печень свинины жареная — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Entontono, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Последнее время заинтересовалась печенью с баклажанами cookierookie.ru/goryachee/pechen/pechen-s-baklazhanami. Попробуйте!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печень свинины жареная периодически готовим!!!)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт отличный!
делаю печень свинины жареная регулярно.
Мои гости требовали добавки)))
Изумительно вкусно…
Выглядит очень аппетитно