Пельмешки с сыром
- Общее время: 70 мин
- 1 порция
- Калорий: 328 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сын приехал в отпуск и чуть не с порога: папа, с тебя чебуреки! Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов, но я твердой рукой нашла Машин рецепт, ткнула пальчиком и убежала по делам.Пришла, когда на столе была уже горка чебуреков (муж замахнулся на двойную порцию) За выходные съели (помог забежавший гость), но осталось тесто! А мои дети очень любят пельмени с сыром, которые надо не варить, а жарить. Особенно вкусно, когда сыр чуть вытечет и запечется! Обычно я делаю много пельменей: и с мясом и с сыром. Замораживаю по разным коробочкам (работающие мамы меня поймут), а дети сами их приготовят. Рецепт наших пельмешков уже публиковали, он чем-то похож на Пельмешки с сыром.
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сыр твердый - по вкусу
Как приготовить
-
Вот такие чебуреки получились по Машуниному рецепту (27957)
-
Такой кусочек теста остался.
-
Нарезаем сыр кубиками, чтобы влезли по размеру в отверстия решетки (они провалятся при раскатывании теста)
-
Раскатываем скалкой тонкий пласт.
-
...и переносим на припудренную решетку.
-
Выкладываем наши сырные кубики и слегка вдавливаем.
-
Накрываем вторым пластом.
-
Усиленно раскатываем.
-
Переворачиваем решетку и вытряхиваем пельмешки. Можно слепить и вручную (я специально показала несколько штучек)
-
Вот так выкладываем для заморозки или в холодильник до прихода домочадцев.
-
Эти я делала раньше без рецепта"на глаз":мука, вода, яйцо и пару ложек отрубей (все знают, какие они полезные!)
-
Обжариваем наши пельмешки с одной стороны...и с другой.
-
Готовый результат! Подавать, как и любые пельмени-со сметаной или с чем любите! Мы всегда едим с овощами.
-
Такие получаются из теста с отрубями.
Буду пробовать приготовить румяные пельмешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
А почему бы и нет? Мы же едим рыбные котлетки, пирожки с рыбой! А я вот иногда делаю пельмени с рыбой. Тут как и с котлетами чем жирнее и вкуснее рыбка, тем вкуснее пельмени. У меня...
1 ч 40 мин
Хинкали в последнее время приобрели огромную популярность и сейчас их можно встретить как в магазинах, так и в различных кафе. Но такой их вариант, как хинкали с сыром, вы вряд ли где-то...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Пельмешки с сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ofsimows, здесь новое блюдо суповые пельмешки с мясным фаршем.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Большое спасибо!!!
У ofsimows очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик пельмешков с сыром! А вкусный и простой!
Посмотрела на фото пельмешков с сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мой парень просто обожает пельмешки с сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!