Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром
- Общее время: 30 мин
- 9 порций
- Калорий: 298 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Рецепты на ужин
Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски) Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром.
Ингредиенты:
- Пельмени (домашние, мясные,) 0,9-1 кг
- Сметана 350 г
- Сыр 50-60 г
- Ветчина 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Вода
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Пельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.
-
Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
-
Ветчину порезать кубиками.
-
Выложить пельмени в форму для запекания.
-
Сверху положить жареный лук и ветчину.
-
В сметану добавить 100 мл воды (если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.
-
Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200 , 20 минут.
-
Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут. Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить пельмени в горшочках. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь!...
60 мин
Самое время узнать, как приготовить пельмени с говядиной, особенно если намечается семейный обед, тогда это простое, но сытное блюдо станет основным на столе, тем более, если готовить...
40 мин
Если вы еще не пробовали пельмени с сырым картофелем, обязательно приготовьте это блюдо на обед. Вам обязательно понравится, пельмени с картошкой получаются очень сочными и вкусным...
60 мин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Anka, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спс)
оч понравилось)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Хотела приготовить уже сегодня запеченные пельмени в духовке с сыром и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Anka, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром, anka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.