Радужная форель в грибном соусе
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 890 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт трески томленой в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Радужная форель в грибном соусе.
Ингредиенты:
- Радужная форель 4 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Свежие шампиньоны 250 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Сливки 300 мл
- Перец черный молотый по вкусу
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Щедро натрите рыбу солью и перцем изнутри и снаружи.
-
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шампиньоны примерно 5 минут. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.
-
Растопите оставшееся сливочное масло в другой сковороде и слегка обжарьте рыбу до золотистой корочки по 4 минуты с каждой стороны. Переложите в огнеупорную форму в один слой.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В сковороду с грибами налейте сливки, доведите до кипения и залейте соусом рыбу. Поставьте в духовку на 15-20 минут до готовности рыбы. Посыпьте петрушкой.
На заметку
Рыбу можете использовать любую.
Буду пробовать приготовить форель с лимоном в фольге. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
филе белой рыбы • рис • херес • имбирь • яйцо • крахмал • морковь • перец болгарский • перец чили • лук зеленый • чеснок • ананас консервированный • масло растительное • сахар • соус...
50 мин
Филе форели запекается всего 8 минут под грилем духовки и подается с огуречным соусом. Просто, вкусно и полезно. На гарнир можно подать рис или отварной картофель....
20 мин
Неповторимый вкус форели в фольге за 30 минут Готовлю форель по этому рецепту для своей семьи. Все кушают рыбку с огромным удовольствием, чего и Вам желаю. Приятного аппетита!...
1 ч
Форель - одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель...
90 мин
Комментарии к рецепту
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Полина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
радужную форель в грибном соусе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Пробовала приготовить форель с огуречным соусом, подскажите что-нибудь попроще...
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще радужную форель в грибном соусе я не очччччень, но радужную форель в грибном соусе — на пятёрку)))
Спасибо огромное за рецепт радужной форели в грибном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Радужная форель в грибном соусе — просто СУПЕР!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Делаю радужную форель в грибном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Полина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отлично, радужная форель в грибном соусе — супер, понравилось всем!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт радужной форели в грибном соусе!
Готовила радужную форель в грибном соусе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибочки за вкусняшку
Вчера был день радужной форели в грибном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!