Из множества вариантов маринадов для шашлыка, я отдаю предпочтение соевому соусу с медом. Сладковатая хрустящая корочка и медовый цвет курочки идеальны! Получится мясо с легкими сладкими нотками. Рецепт маринада для шашлыка из свинины на кефире уже публиковали, он чем-то похож на Маринад для куриных шашлыков.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Вылейте в мисочку или кастрюльку соевый соус. Подогрейте его. Растворите в соусе мед. Чеснок мелко порубите и добавьте в соус.
Промойте куриные голени, бедра или крылья. Поместите в миску. Полейте, приготовленным соусом. Маринуется курица быстро, обычно хватает часа-двух, но вкуснее и нежнее она получается, если дать постоять дольше.
Запеките мясо на костре или на гриле в домашних условиях привычным для вас способом.
Разнообразить свиные шашлыки можно курицей. Она получатся нежной и сочной. Я отдаю предпочтение бедрам, крыльям или голеням, потому как филе для шашлыка чересчур сухое. Вариантов маринада множество, но самая пикантная курочка именно в соевом маринаде. Она получается насыщенного цвета благодаря меду и соевому соусу. Слегка острая за счет чеснока. Если Вы любите мясо по-острее, можно добавить немного красного перца или перца чили. Пробуйте и экспериментируйте. О том, как приготовить маринад для куриных шашлыков из соевого соуса с медом читайте ниже.
Буду пробовать приготовить шашлык из куриных крылышек. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ольчик, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рекомендую рассольник из куриных потрошков - блюдо на высшем уровне.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ольчик, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринад для куриных шашлыков — вкуснятина!
Я делала маринад для куриных шашлыков по рецепту Ольчик, мне понравилось.
Даже брату, который маринад для куриных шашлыков не любит,понравилось!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Ольчик, аппетитно - чудо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Какая вкусняшка!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Легко и вкусно!!!