Рассольник из куриных потрошков
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 205 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Легкие рецепты
- Куриный суп
Рецепт рассольника уже публиковали, он чем-то похож на Рассольник из куриных потрошков.
Ингредиенты:
- куриных потрошков — 500 г
- соленых огурца — 3 шт.
- огуречного рассола — 0,5 стак.
- картофелины — 3 шт.
- морковка — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- корневого сельдерея — 50 г
- риса — 3 ст.л.
- лавровых листа — 2 шт.
- горошины черного перца — 4 шт.
- горошины душистого перца — 2 шт.
- растительное масло для обжаривания — 1 шт.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Повод:
На обед, Для детей
Как приготовить
-
Куриные потроха почистить от пленок, вымыть, положить в кастрюлю с водой и быстро довести до кипения. Убрать шумовкой пену, уменьшить огонь, посолить, и варить 10 мин Достать потроха из бульона, промыть теплой водой. Процедить бульон. Потроха нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще раз довести до кипения.
-
Пока варятся потроха, подготовить овощи. Морковь, сельдерей и лук почистить, порезать тонкой соломкой и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин Переложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 10 мин
-
Тем временем с огурцов срезать кожицу и сложить ее в сотейник, залить стаканом кипятка и варить 10 мин Процедить отвар. Огурцы порезать соломкой, положить их в отвар, туда же залить рассол. Довести до кипения и убрать с огня.
-
Картофель почистить, порезать соломкой и добавить в суп. Варить 5 мин
-
Рис вымыть теплой водой и добавить в суп, варить 7 мин
-
Вкинуть огурцы вместе с отваром, лавровый лист и горошины перца. Приправить солью, по вкусу. Готовит 10 мин Убрать с огня и разлить по порциям. Подавать со сметаной.
Буду пробовать приготовить рассольник с почками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рассольника из куриных потрошков приготовленный с любовью
При приготовления рассольника также можно использовать корень сельдерея. Подавать с измельченной зеленью и ломтиком лимона....
100 мин
Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...
55 мин
Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...
15 мин
Здравствуйте. На форуме уже есть несколько рецептов " Рассольника ". Но я все равно решила поделиться своим рецептом....
3 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо!
рассольник из куриных потрошков теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится рассольник с гречкой.
Mashutik, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рассольник из куриных потрошков для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рассольника из куриных потрошков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Mashutik, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!