Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

Рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
  • Общее время: 40 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 145 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт стейков из семги в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль.

Ингредиенты:

  • толстолобик — 700 г
  • масло растительное — 120 мл
  • соль
  • морковь — 2 шт.
  • тимьян
  • лимон — 1 шт.
  • цукини
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вино белое — 130 мл
  • соус соевый — 50 мл
  • уксус винный белый — 5 мл
  • сахар — 12 г
  • черный перец
  • перец чили — 2 шт.
  • укроп

Как приготовить

  1. Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги. Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком. Посыпаем сахаром и перцем. Заворачиваем. Кладем на угли на 20 минут.

  2. 2. Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука. Кладем в миску. Добавляем сахар, перец и соль. Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином. Смазываем растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем с двух сторон.

    стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
  3. 3. Снимаем чешую с толстолобика. Отрезаем голову. Разрезаем брюшко. Удаляем внутренности. Срезаем живот и плавники. Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.

    стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
  4. 4. Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла. Посолим рыбу. Выкладываем в сковороду. Обжариваем до готовности с двух сторон.

    стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
  5. 5. Готовим соус. Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар. Нарезаем два перца чили. Добавляем в миску. Перемешиваем.

    стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
  6. 6. Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови. Сверху размещаем рыбу. Украшаем дольками лимона и укропом. Поливаем блюдо соусом. Приятного аппетита!

    стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

Буду пробовать приготовить стейки из тунца. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
violetta
violetta

Очень вкусно! Люблю стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!

peded
peded

Olesya72,:) очень аппетитное фото стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

timatear
timatear

Спасибо огромное за рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Демаева Татьяна
Демаева Татьяна

Готовила стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

rular
rular

Спасибочки за вкусняшку

rears
rears

Скажу честно: не возлагала больших надежд на стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

yella
yella

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

ira
ira

Есть новый рецепт сочных свиных стейков cookierookie.ru/goryachee/steik/sochnye-svinye-steiki.

istasa
istasa

Девочки, стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль объедение.
Супер.
olesya72 большое спасибо!!!

Кижуч стейки в духовке пошагово

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обе...

45 мин

Стейки кеты в духовке с фото

Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....

1 ч

Рецепт сочных свиных стейков

Сочные свиные стейки - вкуснейшее основное мясное блюдо, которое будет уместным и для домашнего ужина, и для праздничного стола, гости точно будут довольны. Готовятся они довольно просто,...

20 мин

Как приготовить стейки из индейки

Филе индейки 800 г • Сахар щепотка • Смесь перцев по вкусу • Оливковое масло 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Брусника для подачи...

25 мин