Стейки из утки с апельсинами в мультиварке

Рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке

Годится для торжественных случаев. Рецепт стейков из семги в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Стейки из утки с апельсинами в мультиварке.

Ингредиенты:

  • грудка утиная 5 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • апельсиновая цедра 1 шт.
  • мед жидкий 1 ч.л.
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • розмарин сушеный по вкусу

Способ:

В мультиварке

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Утку натереть солью и перцем и оставить на полчаса. С апельсина мелкой теркой срезать цедру, затем ножом срезать белую часть кожуры, мякоть нарезать кружочками.

  2. Чашу смазать оливковым маслом и включить программу для жарки на 20 минут. Когда мультиварка хорошо разогреется, обжарить утиные стейки с двух сторон до зарумянивания.

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке
  3. Обжаренные стейки выложить на тарелку (на обжаривание двух закладок стейков ушло 15 минут).

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке
  4. В чашу в разогретый утиный жир положить апельсины, апельсиновую цедру, мед и розмарин, слегка обжарить, 2 минуты. По желанию можно добавить 50 мл крепкого алкогольного напитка (граппа, водка, ром).

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке
  5. Выложить на апельсины утиные стейки. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 40 минут. Готовить, не переворачивая.

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке
  6. При готовке под давлением достаточно 20 минут.

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке
  7. Подавать, полив соусом, получившимся при тушении. Приятного аппетита!

    стейки из утки с апельсинами в мультиварке

Буду пробовать приготовить говяжьи стейки на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sofya
sofya

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Матыцына Танюша
Матыцына Танюша

Супер все получилось

anyusha92
anyusha92

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные стейки из утки с апельсинами в мультиварке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Иваницкая Вика
Иваницкая Вика

Какая красота…

hangestan1986
hangestan1986

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

violetta
violetta

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

marianna
marianna

Адамюк, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

yasya
yasya

Попробуйте сочные свиные стейки, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

olesya73
olesya73

Спасибо Адамюк, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Стейки кеты в духовке пошагово

Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....

1 ч

Сочные свиные стейки с фото

Сочные свиные стейки - вкуснейшее основное мясное блюдо, которое будет уместным и для домашнего ужина, и для праздничного стола, гости точно будут довольны. Готовятся они довольно просто,...

20 мин

Рецепт стейков из индейки

Филе индейки 800 г • Сахар щепотка • Смесь перцев по вкусу • Оливковое масло 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Брусника для подачи...

25 мин

Как приготовить стейки из тунца

1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...

20 мин