Постное тесто для вареников

Рецепт постного теста для вареников
  • Общее время: 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 212 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусное постное тесто для вареников и пельменей на воде с добавлением крахмала. Рецепт постного теста для пирогов уже публиковали, он чем-то похож на Постное тесто для вареников.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 400 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 20 г
  • Вода питьевая - 260 г
  • Крахмал - 30 г
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Во время поста очень хочется разнообразить свое питание чем-нибудь вкусным, например варениками с картофелем, капустой или грибами. Но если постную начинку придумать ничего не стоит, то насчет теста придется подумать, ведь оно тоже должно быть постным и не содержать ни яиц, ни кефира, ни сметаны.

  2. Хочу предложить вариант мягкого постного теста для вареников. Оно мягкое, не разваливается при варке, на вкус очень приятное, а в целом немного напоминает тесто для китайских пельменей-вонтонов.

  3. Для приготовления подготовьте продукты по списку. Количество муки и воды может немного отличаться от указанного, так как мука по разному впитывает влагу, это зависит от ее хранения, способа производства и сорта пшеницы.

  4. Нагрейте воду до 40 градусов. Смешайте с солью и маслом.

    постное тесто для вареников
  5. Затем просейте в миску муку и крахмал.

    постное тесто для вареников
  6. Начинайте замешивать тесто. Сначала вилкой.

    постное тесто для вареников
  7. Потом, когда мука и жидкость соединятся, приступайте к замесу руками. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки - до нужной консистенции.

    постное тесто для вареников
  8. Месите тесто руками до тех пор, пока его консистенция не станет гладкой и упругой. Затем накройте слегка влажным полотенцем и оставьте полежать на столе в течение 15 минут.

    постное тесто для вареников
  9. Постное тесто для вареников готово, можно приступать к его разделке!

    постное тесто для вареников

Буду пробовать приготовить тесто для вареников с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

постного теста для вареников приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
undelatha1998
undelatha1998

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

elizaveta84
elizaveta84

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

konsperator_91
konsperator_91

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Валиева Настасья
Валиева Настасья

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте заварного теста для вареников, пельменей cookierookie.ru/goryachee/pelmeni/zavarnoe-testo-dlya-varenikov-pelmenei?

upaile1993
upaile1993

Интересный рецепт, надо будет испробовать

alsu95
alsu95

Как красиво!

yulya80
yulya80

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yinca
yinca

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

lemyakina_79
lemyakina_79

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала постное тесто для вареников.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим постное тесто для вареников на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ursotofi
ursotofi

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Кристина Беженарь
Кристина Беженарь

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

kalyuzhnova_90
kalyuzhnova_90

Lonoun спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

hofat
hofat

Очень своевременно выставлен рецепт. lonoun, Спасибо!

Кизюн Римма
Кизюн Римма

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы постное тесто для вареников готовили 5 получила т.к. всё знала)))