Заварное тесто для вареников, пельменей
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 250 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт пельменного теста простого уже публиковали, он чем-то похож на Заварное тесто для вареников, пельменей.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная: 250 г
- Масло растительное: 2 ст.л.
- Вода: 150 мл
- Соль: 1 щепотка.
Как приготовить
-
Довольно простой рецепт теста для пельменей или вареников. Особенностью является то, что тесто "заваривается" крутым кипятком. В результате получается очень удобное пластичное тесто, с которым легко и приятно работать.
-
1. Необходимые продукты: мука, масло, соль и вода..
-
Муку обязательно просеять, влить масло. Немного вмешать масло в муку..
-
Вскипятить воду с соль..
-
Влить кипяток в муку..
-
И быстро размешать муку с водой ложкой..
-
Затем месить тесто руками. Хорошо вымесить. Муки больше добавлять не нужно. Месить минут 10-15. Тесто будет гладким, однородным. Я поступаю при вымешивании следующим образом: некоторое время замешиваю тесто, а потом обиваю раз 100 об стол, и так раза 3-4..
-
Оставить тесто "отдохнуть" минут 15-20 под полотенцем или салфеткой. И можно смело лепить вареники или пельмешки!
Буду пробовать приготовить тесто для пельменей и вареников в хлебопечке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
заварного теста для вареников, пельменей приготовленный с любовью
Мука пшеничная - 480 г • Яйцо куриное - 1 шт. • Вода - 210 мл • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное рафинированное - 2 ст.л....
45 мин
Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 500 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Вода 200 мл • Соль 1/2 чайной ложки...
15 мин
Свинина - 230 г • Говядина - 230 г • Репчатый лук - 150 г • Вода - 4 ст.л. • Соль - 2/3 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. (без горки) • Чёрный молотый перец - 0,2 ч.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заварное тесто для вареников, пельменей — это очень вкусно!
Рецептик заварного теста для вареников, пельменей прямо специально для меня.
Спасибо за рецептик заварного теста для вареников, пельменей!!!
Муж был в восторге.
заварного теста для вареников, пельменей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Для заварного теста для вареников, пельменей вроде не сложно, можно попробовать.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт теста для пельменей без яиц.
Заварное тесто для вареников, пельменей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Оооочень вкусно получилось
Andybeg2001!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
ОЧ вкусно получилось)
Это, реально, вкуснотища.