Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
- Общее время: 1 ч
- 2 порции
- Калорий: 178 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Очень вкусные вареники! Тесто податливое, тонко раскатывается без усилий. Начинка из паштета из тунца ТМ Магуро, шампиньонов и моцареллы просто восхитительна. Это блюдо можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания, либо соблюдает диету. Рецепт вареников с ливером уже публиковали, он чем-то похож на Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой.
Ингредиенты:
- мука цельнозерновая - 100 г
- пшеничная мука - 25 г
- кукурузная мука - 25 г
- ржаная мука - 25 г
- яйца куриные - 1 шт.
- вода - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка
- шампиньоны свежие - 2 шт.
- лук зеленый - 3 веточки
- моцарелла - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- укроп свежий - 1 веточка
Как приготовить
-
Подготовьте все виды муки и соль.
-
Перемешайте муку, добавьте яйцо. Перемешайте.
-
Добавьте 1/2 стакана теплой воды.
-
Замесите тесто и оставьте его под пленкой на 20 минут.
-
Для начинки возьмите баночку паштета из тунца ТМ Магуро, нарежьте шампиньоны и моцареллу кубиком, измельчите зеленый лук и укроп.
-
Шампиньоны обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. В конце приготовления добавьте зеленый лук. Остудите.
-
Смешайте паштет из тунца ТМ Магуро, моцареллу и обжаренные шампиньоны. Поперчите начинку. Соль я не добавляла, т. к. паштет достаточно соленый.
-
Тесто тонко раскатайте и вырежьте одинаковые кружочки.
-
На каждую лепешечку положите начинку.
-
Сформируйте вареники. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите в течение 4 минут после того, как всплывут.
-
При подаче можете сбрызнуть вареники оливковым маслом.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить вареники с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зелень - 1 горсть • лук белый - 1 шт. • печень - ½ кг • соль - 1 щепотка • масло растительное - 1 ч.л. • яйцо - 1 шт. • вода - 1 стак. • пшеничная мука - 2 стак....
30 мин
Этот рецепт, прежде всего, подойдет для постного меню, хотя и в обычный день такие вареники всегда будут желанными на вашем столе, ведь блюдо это очень вкусное и сытное благодаря добавлению...
90 мин
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
30 мин
Вареники с различными сладкими начинками, а также картошкой и капустой можно отнести к повседневной кухне, в то время как приготовление этих вареников с рыбой станет настоящим праздником...
110 мин
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я приготовила цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Пробовала приготовить вареники с черносливом, подскажите что-нибудь попроще...
Первый раз приготовила цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой!
yelza-СУПЕР!!!
Yelza, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой!!!
Буду делать 3-й раз!
Yelza, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!