Вареники с куриной грудкой и картофелем

Рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 17 порций
  • Калорий: 178 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вареники бывают разными. Предлагаю рецепт вареников на заварном тесте с картофелем и куриной грудкой. Вкусно и сытно. Рецепт ленивых вареников уже публиковали, он чем-то похож на Вареники с куриной грудкой и картофелем.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода -150 мл
  • Мука – 250 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 г

Начинка:

  • Грудка куриная - 300 г
  • Картофель отварной – 300 г
  • Перец чёрный молотый – 0.2 ч.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец чёрный и мускатный орех - по вкусу

Как приготовить

  1. Зима - самое время для вареников, от зеленых салатов, когда за окном мороз, кушать хочется еще сильнее. От соков и смузи хочется лечь и уснуть до весны, а от вареников хочется встать на лыжи и, вдыхая зимний морозный воздух, бежать по зимнему парку, любуясь деревьями, покрытыми снежными кружевами.

  2. Итак, приступим к приготовлению вареников с куриной грудкой и картошкой. Курицу и картофель отварить заранее.

  3. Муку просеять, добавить немного растительного масла.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  4. Закипятить воду с солью, влить в муку и завести мягкое тесто. Тесто не липнет к рукам. Положить тесто отдохнуть на 30 минут и прикрыть миской, чтобы не сохло.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  5. Пока тесто отдыхает, обжарим лук на сковороде, добавим перец и немного мускатного ореха.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  6. Картофель разомнем.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  7. Отварную куриную грудку пропустим через мясорубку.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  8. Соединим картофель, лук и перемолотую куриную грудку, добавим немного соли. Наша начинка для вареников готова.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  9. Раскатываем тесто тонко и вырезаем кружочки. На каждый кружок кладем немного начинки и соединяем края. Варим в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Вареники с куриной грудкой и картофелем готовы.

    вареники с куриной грудкой и картофелем
  10. Подаем с квашеной капусткой и сметаной. Приятного аппетита!

    вареники с куриной грудкой и картофелем

Буду пробовать приготовить вареники с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

вареников с куриной грудкой и картофелем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
usoforeds
usoforeds

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем!

lyudochka
lyudochka

УУУХХХ вот это вареники с куриной грудкой и картофелем.
Супперрр…спасибо…

ummirtit
ummirtit

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вареники с куриной грудкой и картофелем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

olesya72
olesya72

Я делала вареники с куриной грудкой и картофелем по рецепту abaidulina_94, мне понравилось.
Даже брату, который вареники с куриной грудкой и картофелем не любит,понравилось!

arina86
arina86

Вареники с куриной грудкой и картофелем просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dariya97
dariya97

Девочки, вареники с куриной грудкой и картофелем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

itaito
itaito

А как Вы готовите вареники с черносливом? Поделитесь секретом.

sedou1994
sedou1994

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вареники с куриной грудкой и картофелем я не очччччень, но вареники с куриной грудкой и картофелем — на пятёрку)))

igindof1987
igindof1987

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

ummirtit
ummirtit

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

alsu95
alsu95

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем!

lika
lika

Всё круто, всё вкусно, спасибо abaidulina_94 за твои рецепты.))))

eva
eva

Сейчас буду готовить вареники с куриной грудкой и картофелем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

nadya88
nadya88

Ну вообще я не люблю вареники с куриной грудкой и картофелем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

testereri
testereri

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем!!!

Вареники с черникой пошагово

0,5 кг пшеничной муки • 1 стак. воды • 2 яйца • щепоть соли • 0,5кг пшеничной муки • стак. кефира • 1 яйцо • 1ст.л. сахара • 1/2ч.л. соли • 1/2ч.л. соды • 2 стак. промытой черники •...

2 мин

Вареники с фасолью с фото

Этот рецепт, прежде всего, подойдет для постного меню, хотя и в обычный день такие вареники всегда будут желанными на вашем столе, ведь блюдо это очень вкусное и сытное благодаря добавлению...

90 мин

Рецепт вареников с вишней

Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром. Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой...

10 мин

Как приготовить вареники ленивые

Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....

30 мин