Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета

Рецепт картофельного салата с брокколи, томатами и сыром фета
  • Общее время: 35 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 364 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета.

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г
  • Капуста брокколи 400 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Сыр фета 150 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 30 мл
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Оборудование:

Пресс ручной для цитрусовых

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Картофель отварить в мундире и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

  2. Брокколи отварить 4-5 минут в подсоленной воде, затем сразу отправить в холодную воду, чтоб не потерять цвет и структуру.

  3. В сковороде обжарить измельченный лук, чили и чеснок до мягкости, добавить картофель и жарить еще 5 минут помешивая, добавить брокколи, посолить поперчить и готовить 3-4 минуты.

  4. Помидоры нарезать на дольки, сыр фета нарезать или искрошить руками.

  5. Убрать сковороду с огня, заправить лимонным соком, добавить помидоры, фету, зелень по желанию и сразу подавать к столу!

Буду пробовать приготовить картофельный салат с лососем и сыром джюгас. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Коляскина Юля
Коляскина Юля

Иду пробовать…

etadowes
etadowes

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельного салата с брокколи, томатами и сыром фета... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

sadretdinova_98
sadretdinova_98

Здравствуйте utril2004!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lisa
lisa

За рецепт спасибо

vika
vika

Utril2004, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

lika90
lika90

Я делала картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Я тоже обожаю картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета
но сама делала только один раз.

Сукристова Стася
Сукристова Стася

Может попробуешь как нибудь cookierookie.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-rukoloi?

nommilit1973
nommilit1973

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

yulya80
yulya80

ПОНРАВИЛОСЬ)))

cunelalee
cunelalee

Изумительно вкусно…

Картофельный салат с руколой пошагово

Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с...

60 мин

Шведский картофельный салат с фото

Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...

1 ч 20 мин

Рецепт датского картофельного салата

Картофель 300 г • Ветчина 150 г • Корнишоны 100 г • Лук зеленый 20 г • Майонез 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Как приготовить салат картофельный

Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....

15 мин