Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 364 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Салат с картошкой
- Салаты из помидор
- Салаты с сыром
Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета.
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Капуста брокколи 400 г
- Помидоры 5 шт.
- Сыр фета 150 г
- Перец чили 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 30 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Картофель отварить в мундире и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
-
Брокколи отварить 4-5 минут в подсоленной воде, затем сразу отправить в холодную воду, чтоб не потерять цвет и структуру.
-
В сковороде обжарить измельченный лук, чили и чеснок до мягкости, добавить картофель и жарить еще 5 минут помешивая, добавить брокколи, посолить поперчить и готовить 3-4 минуты.
-
Помидоры нарезать на дольки, сыр фета нарезать или искрошить руками.
-
Убрать сковороду с огня, заправить лимонным соком, добавить помидоры, фету, зелень по желанию и сразу подавать к столу!
Буду пробовать приготовить картофельный салат с лососем и сыром джюгас. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с...
60 мин
Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...
1 ч 20 мин
Картофель 300 г • Ветчина 150 г • Корнишоны 100 г • Лук зеленый 20 г • Майонез 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
#Картофель вареный 6 шт.Салат зеленый 1 пучокЛук зеленый (перо) 1 пучокСольПерец черный молотый Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельного салата с брокколи, томатами и сыром фета... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Здравствуйте utril2004!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
За рецепт спасибо
Utril2004, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я делала картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я тоже обожаю картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета
но сама делала только один раз.
Может попробуешь как нибудь cookierookie.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-rukoloi?
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Изумительно вкусно…