Картофельный салат с руколой
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 237 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Рецепты на ужин
- Салат с картошкой
- Салаты с руколой
Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с картофелем. Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат с руколой.
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт.
- Руккола — 1 Пучок
- Лук красный — 1/2 шт. (салатный)
- Зелёный лук, укроп, чеснок — По вкусу
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Трюфельное масло — 1 ч.л.
- Горчица в зернах — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите зелень в большую миску.
-
Красный сладкий лук очистите от шелухи и нарежьте тоненькими полукольцами. Чеснок нарубите пластинками, а зеленый лучок и укропчик как можно мельче. Добавьте это все к рукколе.
-
Очистите и отварите мелкий картофель, нарежьте его кружочками. Забросьте к зелени.
-
Смешайте в плошке трюфельное и оливковое масло, горчицу и соль с перцем.
-
Полученную заправку вылейте в миску с ингредиентами и тщательно перемешайте. Подавайте салат теплым.
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить картофельный салат с руколой, то обязательно прочтите этот рецепт. Руккола отлично сочетается с отварной картошкой. В целом это хороший вариант ужина для вегетарианцев.
Буду пробовать приготовить салат картофельный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать"....
90 мин
Сегодня суббота! Друзья внезапно нагрянули с 5 литровым фирменным бочонком пива! Пришлось выдумывать закуску на ходу и ориентироваться на те продукты, что были в холодильнике. Решил,...
40 мин
Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...
1 ч 20 мин
каперсы - 50 г • картофель вареный - 2 шт. • фасоль - 1 стручок • сельдерей черешковый - 2 стебля • перец болгарский - по вкусу • горошек зеленый консервированный - 100 г • яйца крутые...
15 мин
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления картофельного салата с руколой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Искала картофельный салат с руколой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Изумительно вкусно…
Прочитала, надо попробовать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт картофельного салата с беконом.
Сделала сегодня картофельный салат с руколой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ursersic, ты сама их придумала рецепт картофельного салата с руколой?