Оливье классический с колбасой
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 679 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Салат "Оливье" что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант. Рецепт салата оливье с колбасой уже публиковали, он чем-то похож на Оливье классический с колбасой.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Огурец свежий — 4 шт.
- Колбаса варено-копченая — 300 г
- Горошек консервированный в банке — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Для приготовления салата следует взять колбасу. Обычно салат делается с вареной колбасой, но намного вкуснее получается салат с варено-копченой колбасой. Следует брать колбасу типа Сервелат. Колбасу нарежьте кубиками.
-
Соедините в салатнике продукты, а именно: нарезанную колбасу и добавленный к ней консервированный горошек (без жидкости, ее предварительно нужно слить).
-
Свежие огурчики следует вымыть, срежьте у них попки, нарежьте овощи кубиком. Огурчики добавьте в салатник.
-
Измельчите зелень. Летом ее много. Можно взять большое количество разной зелени. Я использую петрушку и зеленый лук.
-
Отваренные куриные яйца нарезаем небольшими кубиками. Добавляем их также в салатник.
-
Отварите картофель. Очистите его и нарежьте кубиком. Сложите все продукты в салатник, заправьте их майонезом.
На заметку
Что такое классический "Оливье" с колбасой? Классический "Оливье" состоит из майонезной заправки, горошка, колбасы, огурца, яиц и картофеля. В этот салат не кладется морковь, но многие очень любят это овощ и его сладковатый вкус. Если и вам нравится морковь, кладите ее смело. А я пока расскажу, как приготовить "Оливье" классический с колбасой.
Буду пробовать приготовить оливье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кешью 1 стак. • Огурцы 2 шт. • Консервированный зеленый горошек 1 банка • Авокадо 2 шт. • Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт....
1 ч 15 мин
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии...
1 ч 30 мин
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
40 мин
Новый год приближается, и привычные нам салаты немного надоедают. Майонез ТМ МахеевЪ частый гость на моем столе, и праздничные дни не исключение. Самое главное приготовление салата...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Nadya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оливье классический с колбасой по вашему рецепту, получилось сразу.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я сделаю на Новый год!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!