Салат гранатовый браслет

Как приготовить

1. Подготовить ингредиенты.

2. Овощи (свеклу, морковь, картофель) хорошо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить до мягкости. По мере готовности, овощи вынимать из кастрюли. Отварные овощи остудить и очистить от кожуры. Натереть овощи на крупной терке в разные миски. Курицу положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить мясо до готовности (грудку (филе без костей) около 15-20 минут, окорочка около 40 минут). За 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист. Готовое мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой. Яйца (комнатной температуры) положить в закипевшую круто подсоленную воду. Снова довести до кипения и отварить около 9-10 минут с момента закипания. Переложить яйца в кастрюлю с холодной водой, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать мелко или четвертькольцами и обжарить на растительном масле до мягкости. Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

3. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. 1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез

   

4. 2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез

   

5. 3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез4-й слой: грецкие орехи

   

6. 5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез6-й слой: грецкие орехи

   

7. 7-й слой: жареный лук

   

8. 8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез9-й слой: оставшиеся грецкие орехи

   

9. 10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез

   

10. 11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез

    

11. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

    

12. Всю поверхность салата покрыть зернами граната. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался. Приятного Вам аппетита!

    

13.