Мусс из брокколи с васаби
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт салатов
- Легкие салаты
Рецепт сырных крекеров с васаби уже публиковали, он чем-то похож на Мусс из брокколи с васаби.
Ингредиенты:
- брокколи 80 г
- васаби 8 г
- соевый соус 2 ст.л.
- спаржа 50 г
- стебель сельдерея 60 г
- очищенный авокадо 60 г
- зеленый горошек 40 г
- цуккини 120 г
- перец болгарский 40 г
- огурец 120 г
- горошек стручковый 40 г
- салат романо 120 г
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Сварить брокколи до готовности, слить воду и пробить в блендере.
-
Добавить васаби и соевый соус, перелить в сифон. Сифон сделает мусс воздушным.
-
Все ингредиенты - спаржу, зеленый и стручковый горошек, цуккини бланшировать и нарезать соломкой.
-
Стебель сельдерея, яблоко, авокадо нарезать мелкими кубиками.
-
Все перемешать, добавить соус и выложить на тарелку.
-
По бокам выложить мусс из васаби.
Буду пробовать приготовить лапшу с брокколи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
30 мин
помидоры черри — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное • брокколи — 60 г • томаты в собственном соку — 200 г • соль • черный перец • яйцо — 3 шт. • кинза...
20 мин
брокколи 400-500 г • твердый тертый сыр 300 г • пармезан 2 ст.л. • масло сливочное 25 г • мука 30 г • молоко 150 шт. • яйцо 3 шт. • орех мускатный • соль • перец...
1 ч
Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно - то, что надо с...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт мусса из брокколи с васаби, donchenko_85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила мусс из брокколи с васаби много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Donchenko_85 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мусс из брокколи с васаби будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Некоторое время назад готовила мусс из брокколи с васаби-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Супер!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вот вроде бы тоже блюдо
сырный суп с брокколи.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Делаю мусс из брокколи с васаби уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо donchenko_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Donchenko_85, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мусс из брокколи с васаби по этому простому рецептику.