Заправка для салата цезарь

Рецепт заправки для салата цезарь
  • Общее время: 20 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 377 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

С такой заправкой любой салат станет невообразимо приятным на вкус.

Заправка-соус для салата Цезарь является основным компонентом в кулинарном рецепте этого съестного шедевра. Ингредиенты, которыми наполняют этот салат, весьма разнообразны. Это и курица, и ветчина, и креветки, и рыба, и грибы и все что ближе вам по вкусу. Но в любом салате Цезарь его компоненты объединяет соус - заправка. Поэтому ее приготовлению стоит уделить особое внимание. Хочу вам рассказать свой рецепт заправки для салата Цезарь. Рецепт салата цезарь уже публиковали, он чем-то похож на Заправка для салата Цезарь.

Ингредиенты:

  • Яйца - 1 шт.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 0.5 мл
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Анчоусы - 3 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Беру сырое яйцо комнатной температуры и опускаю его в кипяток (вода снята с огня). Яйцо в горячей воде оставляю до тех пор, пока не остынет вода. За это время белок запарится, но останется жидким. В посуду разбиваю запариное и остывшее яйцо, добавляю одну столовую ложку горчицы и перемешиваю.

  2. Затем аккуратно вливаю оливковое масло и понемногу сок половины лимона. Поделюсь своим маленьким секретом: чтобы не произошло расслоения получившейся суспензии, необходимо чтобы все компоненты имели примерно одинаковую температуру. Далее добавляю измельченные ножом анчоусы. Размер кусочков - это ваше предпочтение. Я люблю, чтобы вкус анчоусов хорошо чувствовался в готовом салате Цезарь, поэтому режу анчоусы немного крупнее. Чеснок выдавливаю через чесночницу. Добавляю в соус соль и черный молотый перец по вкусу. Заправка для салата Цезарь готова!

Буду пробовать приготовить пиццу цезарь. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

заправки для салата цезарь приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
atind
atind

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ureastuge
ureastuge

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Дана Пиуновская
Дана Пиуновская

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

lena90
lena90

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю cookierookie.ru/salaty/salat-tsezar/syendvich-tsezar.

edrussenk
edrussenk

Приготовила заправку для салата цезарь…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Боднар Катарина
Боднар Катарина

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

yulya75
yulya75

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Элона Аниретаке
Элона Аниретаке

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

kutepova_70
kutepova_70

Berbirova_78, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

klyukova_99
klyukova_99

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ilivakhina_75
ilivakhina_75

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить заправку для салата цезарь.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ongitear1984
ongitear1984

Спасибо, буду попробовать)))

belopukhova_75
belopukhova_75

Приготовила заправку для салата цезарь!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Верескова Саша
Верескова Саша

Заправка для салата цезарь просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

ildun2001
ildun2001

Berbirova_78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить заправку для салата цезарь по этому простому рецептику.

dobraya_92
dobraya_92

Делала заправку для салата цезарь на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Сэндвич Цезарь пошагово

Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата Цезарь отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга....

15 мин

Дачный Цезарь с фото

#2 филе куриной грудки4 тонких ломтика бекона200 гсалата романо или латука150 гпомидоров черри1 стак. сухариков30 гпармезанасоль, свежемолотый черный перец Для соуса: 1 яйцо1 маленький...

30 мин

Рецепт соуса цезарь

Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного...

15 мин

Как приготовить цезаря

Вот такой мой вариант салата"Цезарь" Любимый салат моей дочери)...

35 мин