Соус для салата цезарь
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 216 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салата цезарь
- Салат цезарь
В любом салате самое главное это заправка. Известный салат Цезарь не исключение, у этого блюда есть свой соус. Мексиканский кулинар итальянского происхождения Цезарь Кардини, который придумал его почти 100 лет назад, так и не признался, какие он использовал ингредиенты. Однако десятилетия проб и ошибок позволили установить близкий к оригиналу рецепт.
В классическом рецепте есть компонент, который не всегда легко найти вустерский соус. Благо его можно заменить. Поэтому приготовить заправку к салату совсем не сложно. Делается это не только быстро, но и с минимальными денежными затратами. Попробуйте, и вы захотите готовить любимый Цезарь только с таким соусом. Рецепт салата цезарь уже публиковали, он чем-то похож на Соус для салата Цезарь.
Ингредиенты:
- Пармезан 100 г
- Лимонный сок 50 мл
- Чеснок 2 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
Как приготовить
-
Пармезан натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
-
В небольшой емкости смешайте майонез, лимонный сок, натертый сыр и перец (вместо черного молотого можете использовать смесь перцев). Взбейте все ингредиенты блендером до однородности.
-
Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. Посолите соус по вкусу, перемешайте.
-
Готовый соус оставьте на 15 минут для настаивания.
На заметку
Заправляйте этим соусом салат Цезарь перед подачей. Если используете не весь, можете хранить его в отдельной закрывающейся емкости в холодильнике. Сохраните рецепт в закладках, чтобы не потерялся, и расскажите о нем друзьям!
Буду пробовать приготовить пиццу цезарь. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
соуса для салата цезарь приготовленный с любовью
Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата Цезарь отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга....
15 мин
Для соуса: 1 яйцо1 маленький зубчик чеснока1/3 стак. оливкового масла1 ч.л. лимонного сокасоль, свежемолотый черный перец...
30 мин
Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного...
15 мин
Комментарии к рецепту
У меня соус для салата цезарь прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alulil, спасибо за рецептик соус для салата цезарь!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вот и приготовила соус для салата цезарь!
Обалденно красиво получилось!
Как же хочется соуса для салата цезарь!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Можете прокомментировать сэндвич цезарь?
Прикольный рецепт
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Приготовила соус для салата цезарь — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала соус для салата цезарь!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ухтышка какой рецепт соуса для салата цезарь!!!!!!!
слюни текут рекой
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Какой интересный рецепт соуса для салата цезарь:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.