Соус для салата цезарь

Рецепт соуса для салата цезарь
  • Общее время: 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 216 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В любом салате самое главное это заправка. Известный салат Цезарь не исключение, у этого блюда есть свой соус. Мексиканский кулинар итальянского происхождения Цезарь Кардини, который придумал его почти 100 лет назад, так и не признался, какие он использовал ингредиенты. Однако десятилетия проб и ошибок позволили установить близкий к оригиналу рецепт.

В классическом рецепте есть компонент, который не всегда легко найти вустерский соус. Благо его можно заменить. Поэтому приготовить заправку к салату совсем не сложно. Делается это не только быстро, но и с минимальными денежными затратами. Попробуйте, и вы захотите готовить любимый Цезарь только с таким соусом. Рецепт салата цезарь уже публиковали, он чем-то похож на Соус для салата Цезарь.

Ингредиенты:

  • Пармезан 100 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Майонез 2 ст.л.
  • Оливковое масло 0,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Пармезан натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.

  2. В небольшой емкости смешайте майонез, лимонный сок, натертый сыр и перец (вместо черного молотого можете использовать смесь перцев). Взбейте все ингредиенты блендером до однородности.

  3. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. Посолите соус по вкусу, перемешайте.

  4. Готовый соус оставьте на 15 минут для настаивания.

На заметку

Заправляйте этим соусом салат Цезарь перед подачей. Если используете не весь, можете хранить его в отдельной закрывающейся емкости в холодильнике. Сохраните рецепт в закладках, чтобы не потерялся, и расскажите о нем друзьям!

Буду пробовать приготовить пиццу цезарь. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

соуса для салата цезарь приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ederite
ederite

У меня соус для салата цезарь прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alulil, спасибо за рецептик соус для салата цезарь!!!

Карпеночка Лида
Карпеночка Лида

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lyulya92
lyulya92

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

annayaki2002
annayaki2002

Вот и приготовила соус для салата цезарь!
Обалденно красиво получилось!

Юдичева Алена
Юдичева Алена

Как же хочется соуса для салата цезарь!!!

rentinto1995
rentinto1995

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

arofada
arofada

Можете прокомментировать сэндвич цезарь?

Тома Вальдина
Тома Вальдина

Прикольный рецепт

Михненко София
Михненко София

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Манушина Софья
Манушина Софья

Приготовила соус для салата цезарь — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Ольга Пугачева
Ольга Пугачева

УРА!!! Свершилось!
Я сделала соус для салата цезарь!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

illiss
illiss

Ухтышка какой рецепт соуса для салата цезарь!!!!!!!
слюни текут рекой

Ксюша Катречка
Ксюша Катречка

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

ilofile1994
ilofile1994

Какой интересный рецепт соуса для салата цезарь:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

souteatru
souteatru

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Людочка Жихарева
Людочка Жихарева

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ompod
ompod

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Сэндвич Цезарь пошагово

Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата Цезарь отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга....

15 мин

Дачный Цезарь с фото

#2 филе куриной грудки4 тонких ломтика бекона200 гсалата романо или латука150 гпомидоров черри1 стак. сухариков30 гпармезанасоль, свежемолотый черный перец Для соуса: 1 яйцо1 маленький...

30 мин

Рецепт соуса цезарь

Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного...

15 мин

Как приготовить цезаря

Вот такой мой вариант салата"Цезарь" Любимый салат моей дочери)...

35 мин