Суп гороховый с копченостями
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 836 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Суп с копченостями
- Гороховый суп
Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени. Важно правильно подготовить сухой горох и правильно подобрать остальные ингредиенты. Рецепт горохового супа с копченостями уже публиковали, он чем-то похож на Суп гороховый с копченостями.
Ингредиенты:
- горох 250 г
- лук репчатый 125 г
- бекон 100 г
- масло растительное 10 г
- морковь очищенная 50 г
- зеленый горошек свежемороженый 15 г
- колбаса чоризо 15 г
- мини-картофель отварной 20 г
- морковь вареная 10 г
- тимьян 2 г
- соль 2 г
- перец 5 г
Как приготовить
-
Горох промыть в холодной проточной воде и замочить на 4-5 часов.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, 5 мин Добавить кусочки бекона и еще немного обжарить. После чего добавить тимьян и замоченный горох. Еще немного протомить и залить 0,8-1 л питьевой воды. Довести до кипения. После закипания постоянно снимать пену и помешивать. Уменьшить нагрев и варить до полной готовности гороха.
-
Довести до вкуса и измельчить блендером до однородной консистенции. Протереть через сито.
-
Вернуть в кастрюлю. Добавить сырую морковь, нарезанную мелкими кубиками. Довести до кипения и снять с плиты.
-
На тарелку выложить тонко нарезанный бекон и колбасу чоризо. Посыпать бланшированным горошком, отварной морковкой, нарезанной кубиком, мини картофелем. Залить супом.
Буду пробовать приготовить гороховый суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
курица - по вкусу • вода - 2 ½ л • грудинка варено-копченая - 150 г • горох - 1 стак. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 головка • помидоры - 2 шт. • картофель - 4 шт. • томатная...
1 ч 30 мин
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...
600 мин
Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков....
60 мин
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый супчик!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Только что доела гороховый супчик!!! очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховом супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Можете прокомментировать cookierookie.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenostyami-iz-multivarki?
Шикарный рецепт горохового супчика!
Приготовила мужу на день варенья!