Рецепт кислых блинов уже публиковали, он чем-то похож на Кислые щи.
Грудинку кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим бульон.
2. 2 небольших кусочка сельдерея кладем срезом на сухую сковородку. Морковь и лук чистим, разрезаем пополам и так же срезом выкладываем на сковородку к сельдерею.
3. Кислую капусту кладем в кастрюлю, добавляем немного воды, томатной пасты и мелко нарезанного репчатого лука. Тушим.
4. С бульона снимаем пену и выкладываем в него подпеченные овощи. Продолжаем варить бульон и тушить капусту.
5. Делаем заправку для супа: чеснок, петрушку и зеленый лук шинкуем и солим.
6. Вынимаем готовое мясо из бульона, удаляем овощи. Мясо нарезаем и выкладываем обратно в суп.
7. Разводим в небольшом количестве воды 2 столовые ложки муки и выливаем в суп.
8. Выкладываем в суп тушеную капусту, солим, кладем черный перец и лавровый лист.
9. Разливаем суп в порционные горшочки, посыпаем заправкой из зелени.
10. В миске взбиваем одно яйцо, из слоеного теста вырезаем крышечки для горшочков, смазываем их по краю яйцом и закрываем горшочки с супом.
11. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Даем тесту запечься.
12. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить щи томленые кислые со свининой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
А это ЩИ из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно - очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье - одна из самых любимых и разнообразие рецептов и способов - технологий...
3 ч
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кислые щи пробовать))))
Теперь это мой любимый кислые щи.
Ноткина! Спасибо за рецепт!
кислые щи готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
На сайте нашла кислые щи в мультиварке просто ли приготовить?
Очень вкусно и всегда к столу
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кислые щи.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Старый добрый рецепт.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ноткина, спасибо вам огромное!!!
кислые щи супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!