Солянка из капусты с грибами на зиму
- Общее время: 2 ч 10 мин
- 8 порций
- Калорий: 59 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Легкие рецепты
- Суп с капустой
- Рецепты на зиму
- Грибной суп
Безумно вкусное блюдо, знакомое многим с детства! Приготовь для семьи!
Объединение капусты и грибов делает блюдо просто волшебным. Оно отлично сочетается со многими вариациями гарнира и хорошо дополнит другие различные кулинарные шедевры, с которыми окажется на одном столе. Обязательно попробуйте! Рецепт солянки из капусты уже публиковали, он чем-то похож на Солянка из капусты с грибами на зиму.
Ингредиенты:
- Морковь - 250 г
- Лук - 250 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Капуста - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Замороженные опята - 400 г
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Уксус - 2.5 ст.л.
Как приготовить
-
Первым делом берем морковку и измельчаем ее на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком. Тушим овощи в мультиварке с подсолнечным маслом около получаса с функцией Тушение.
-
Далее необходимо нарезать капусту. Ее добавляем к моркови и луку по истечении тридцати минут. Снова устанавливаем таймер на полчаса. Когда мультиварка выключится еще раз, в солянку необходимо положить соль и перец, добавить грибы (предварительно разморозьте их и отожмите, чтобы избавиться от ненужной влаги) и томатную пасту. Также кладем душистый перец, лавровый лист и добавляем уксус.
-
Следующий цикл в режиме Выпечки снова по длительности составляет тридцать минут. После того как блюдо готово, солянку с грибами укладываем в стерилизованные банки и закатываем их. Охлаждаем при комнатной температуре, после чего солянку можно убрать на хранение.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить солянку из свежей капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
солянки из капусты с грибами на зиму приготовленный с любовью
Постная грибная солянка. Готовим, пробуем, восхищаемся! Как бы там ни было, соблюдаете ли вы пост или просто делаете разгрузочные дни, в весенний или осенний период нужно питаться не...
1 ч 25 мин
500 г капусты • 2 луковицы • 3 зубчика чеснока • 400 г шампиньонов • 300 мл овощного бульона • растительное масло • соль, свежемолотый черный перец...
40 мин
Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного...
60 мин
Рецепт достался мне от бабули.можно сказать вкус детства Бабушка кладет в солянку один вид грибов.я положила ассорти (белые, подосиновики, лисички) Получилось даже вкуснее чем у не...
2 ч
Комментарии к рецепту
Liloun2004, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
солянка из капусты с грибами на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! солянка из капусты с грибами на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Liloun2004, спасибо за рецепт! Очень люблю солянка из капусты с грибами на зиму!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в солянке из капусты с грибами на зиму. Посмотрите еще постную солянку из свежей капусты cookierookie.ru/supy/solyanka/postnaya-solyanka-iz-svezhei-kapusty, надеюсь, что рецепт не разочарует.
В общем, супер!!!
liloun2004-волшебница!!!