Сырный суп с брокколи и ветчиной

Рецепт сырного супа с брокколи и ветчиной

Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный суп с брокколи и ветчиной.

Ингредиенты:

  • Ржаная булочка 10 шт.
  • Ветчина 350 г
  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр чеддер 3 стак.
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Цельное молоко 1 л
  • Сливки 10%-ные 250 мл
  • Мускатный орех 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Оборудование:

Сеялка для муки, Блендер

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать и поджарить в кастрюле на растительном масле.

  2. Добавить муку, перемешать и обжарить.

  3. Молоко смешать со сливками в миске.

  4. Добавить в кастрюлю с луком сливки.

  5. Натереть мускатный орех

  6. Приправить солью и перцем.

  7. От капусты взять 5 соцветий и нарезать их не мелко (произвольно)

  8. Когда молоко в кастрюле начнет закипать, добавить к нему брокколи.

  9. Убавить огонь и поварить примерно 20 минут.

  10. Суп должен быть густым, брокколи сваренным.

  11. Снять кастрюлю с огня и размолоть суп блендером до однородности.

  12. Добавляем нарезанную кубиками ветчину и натертый сыр.

  13. Размешиваем до расплавления сыра.

  14. У булочек срезать верхушку, достать мякоть.

  15. Разлить суп по булочкам, посыпать тертым сыром.

На заметку

Так как чеддр в России сейчас не найти, используйте мраморный или любой другой мягкий сыр. Твердый сыр будет плохо плавится.

Буду пробовать приготовить сырный суп с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
dovgalenko_94
dovgalenko_94

Сырный суп с брокколи и ветчиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

polina
polina

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

anka87
anka87

Мама сделала сырный суп с брокколи и ветчиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

diana
diana

Всем привет! Девочки приготовила сырный суп с гренками, ну очень классно, а главное быстро.

edoredi
edoredi

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

allupad
allupad

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

sadretdinova_98
sadretdinova_98

Чудесный рецепт сырного супа с брокколи и ветчиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

kira89
kira89

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

hithes
hithes

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

atofi
atofi

Просто фантастика!!!
наконец сырный суп с брокколи и ветчиной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Виктория!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

rogozhina_90
rogozhina_90

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ksyunya90
ksyunya90

Виктория, рецепт сырного супа с брокколи и ветчиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

prilepko_70
prilepko_70

Очень вкусно и главное просто.
сырный суп с брокколи и ветчиной получается ням-ням.

Ксюша Катречка
Ксюша Катречка

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

souteatru
souteatru

Очень вкусный рецепт сырного супа с брокколи и ветчиной, буду рада воспользоваться рецептом.

Сырный суп с гренками пошагово

Сливочное масло 50 г • Бульон 1 л • Пшеничная мука 50 г • Сливки 10%-ные 165 мл • Кетчуп 2 столовые ложки • Оливковое масло 3 столовые ложки • Белый хлеб 50 г • Твердый сыр 300 г •...

20 мин

Сырный суп с колбасой с фото

Так называемый рецепт "на скорую руку". Отлично подойдет как студентам, так и тем, у кого просто нет времени на долгую готовку. Тем не менее, суп получается очень вкусный и насыщен...

30 мин

Рецепт сырного супа с беконом

мука - 2 ст.л. • бульон - 4 шт. • сливки - 1 шт. • сыр - 3 г • соль - 1 щепотка...

45 мин

Как приготовить сырный суп друзья

Очень люблю сыр! ем его в огромных колличествах. однажды попробовала сырный суп, но он мне показался скудным, я много экспериментировала и пришла к этому рецепту. мои домашним очень...

60 мин