Сырный суп с курицей и брокколи
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 10 порций
- Калорий: 630 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного супа
- Куриный суп
- Сырный суп
- Суп из брокколи
Сырный заправочный суп с курицей и брокколи. Для рецепта можно использовать свежую или замороженную брокколи. Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный суп с курицей и брокколи.
Ингредиенты:
- 100г сливочного масла
- 1 стак. муки
- 2,5 л воды
- 3 кубика куриного бульона
- 1 кг куриных грудок - филе, нарезать кубиками
- 500 г свежей или замороженной брокколи, порезать на соцветия
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого перца
- 1 стак. сливок
- 3 стак. тертого сыра (можно плавленого)
- зелень для украшения
Как приготовить
-
Растопить в кастрюле масло на среднем огне. Добавить муку, перемешать с маслом, готовить 1-2 минуты, получится руи (пастообразной консистенции). Переложить из кастрюли на блюдечко.
-
В эту же кастрюлю влить воду, добавить бульонные кубики, нарезанную куриную грудку, соль и перец. Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь, добавить брокколи и варить 4 минуты. Добавлять постепенно пасту руи, постоянно помешивая, пока суп не загустеет. Поварить еще 5 минут.
-
Убавить огонь, влить сливки, проварить несколько минут, не доводя до кипения. Добавлять сыр по 1 чашке, помешивая, чтобы он расплавился. Когда расплавится, сразу снять с огня, чтобы сыр не расслоился в супе, подать с рубленой петрушкой.
Буду пробовать приготовить сырный суп с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Это блюдо названо в честь своего родного региона Шверин, что на севере Германии. В 16 веке этот город даже называли северной Флоренцией, предположительно из-за архитектурного сходства....
1 ч 30 мин
Первые блюда слишком быстро приедаются. Поэтому у вас в арсенале должно быть несколько интересных рецептов супа, чтобы разнообразить меню. В последнее время огромной популярностью пользуются...
1 ч 10 мин
курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...
1 ч
Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....
25 мин
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители сырного супа с курицей и брокколи оценили!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Думаю, что-то похожее - сырный суп с брокколи и ветчиной.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сырный суп с курицей и брокколи.
Большое тебе спасибо, andybeg2001, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила сырный суп с курицей и брокколи-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо, очень понравилось оформление сырного супа с курицей и брокколи!
Andybeg2001, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сырный суп с курицей и брокколи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо!
Отличный рецепт сырного супа с курицей и брокколи!
Вкус сырного супа с курицей и брокколи просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырный суп с курицей и брокколи не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырный суп с курицей и брокколи, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!