Блинчики из кабачков с грибами
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
- Блины из кабачков
Чтобы вкусно и сытно позавтракать, достаточно чашечки чая и хорошенького бутерброда. Но чтобы завтрак был еще и полезным, предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков из кабачков с грибами. Рецепт блинчиков с клубникой уже публиковали, он чем-то похож на Блинчики из кабачков с грибами.
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Грибы шампиньоны — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Мука — 2 ст.л. (с горкой)
- Соль, перец, специи — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На завтрак, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Кабачки вымыть. Удалите все лишнее. Если у кабачка жесткая шкурка- ее лучше снять. Подготовленный кабачок натрите на крупной терке. Натертый кабачок поместите в миску.
-
2. К кабачковой массе добавьте яйца, соль, специи по вкусу. Вымешайте массу до однородности.
-
3. Шампиньоны или другие грибы нарезать небольшими кусочками. Для приготовления такого блюда можно взять замороженные или свежие шампиньоны, маринованные грибы типа опят или лисичек, лесные грибы, предварительно отваренные. В массу добавьте несколько ложек муки. Вымешайте тесто для блинчиков.
-
4. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте блинчики до готовности с двух сторон. На один блинчик идет по 2 ст. ложки блинной массы. Ее нужно распределить на сковороде ложкой в ровные, не очень толстый блинчик. Размер блинчика будет меньше чем сковорода.
-
5. Готовые блинчики сложите стопкой. Дайте слегка остыть и подайте к столу. Я подавала с соусом типа Тар-Тар. Смешала сметану, натертые соленые огурчики и немножко чеснока.
На заметку
Блинчики из кабачков с грибами вам понравится. Выберите из самых вкусных кабачковых блинчиков с грибами. Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! Блинчики из кабачков с грибами будут находной для вас.
Буду пробовать приготовить воздушные блинчики из кабачков с зеленью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
блинчиков из кабачков с грибами приготовленный с любовью
Молоко 2 стак. • Какао 2 столовые ложки • Сахар 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу • Курага 100 г • Творог 400 г • Изюм 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная...
1 ч
Хотите кушать любимые блинчики, и не казнить себя за съеденые калории. Я вам принесла) Угощайтесь!...
1 ч
Завалялся у меня пакет ржаной муки. Хлеб печь я уже обленилась, а куда еще ее приткнуть как-то не придумывалось. И тут я наткнулась на рецепт ржаных блинов. Сомневалась я недолго -...
20 мин
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт блинчиков бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и блины.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я тоже заприметила вкусные блины, да пока еще руки не дошли.