Блины на минеральной воде
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 382 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Блины на кипятке
- Блины на воде
Блины на минеральной воде иногда называют «кружевными» блинами, так как при выпечке на изделиях появляется много мелких дырочек.
{h3}Нюансы приготовления{/h3}{ul}{li}Кроме сильногазированной минеральной воды добавляют также и молоко.{/li}{li}Выпеченные блинчики не должны быть толстыми, поэтому не следует наливать на сковороду много теста.{/li}{li}В мучную массу обязательно вливают подсолнечное масло. Благодаря этому при выпекании не требуется смазывание сковороды перед очередной порцией теста.{/li}{/ul}{note}Подают такие блинчики со сметаной, вареньем, мёдом и ягодным соусом.{/note}
Рецептов приготовления блинов очень много. Можно испечь блины на воде или ванильные блины на молоке. Рецепт блинчиков постных на воде уже публиковали, он чем-то похож на Блины на минеральной воде.
Ингредиенты:
- Вода минеральная сильногазированная 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар-песок 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
В миску вылить молоко и 1 стакан минеральной воды, добавить яйца, сахар и соль.
-
Всё взбить венчиком.
-
К смеси добавить просеянную муку.
-
Массу хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
-
Добавить в тесто оставшуюся минеральную воду и тщательно перемешать.
-
В массу влить подсолнечное масло.
-
Всё перемешать, не взбивая.
-
Перед выпеканием первого блинчика разогретую сковороду смазать маслом. Для остальных блинов смазывать сковороду не надо. Тесто наливать на сковороду, держа её на весу, покачивая, чтобы оно растеклось равномерно. Выпекать с двух сторон, переворачивая лопаточкой.
-
Блины на минеральной воде готовы. Подаем со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком или ягодным соусом по вкусу.
Буду пробовать приготовить кружевные блины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
блинов на минеральной воде приготовленный с любовью
Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень в...
60 мин
Очень тонкие и нежные блинчики, которые обжариваются с одной стороны Блины царские получаются очень тонкие и нежные, поэтому их следует обжаривать только с одной стороны и снимать не...
50 мин
Захотелось блинчиков, а в доме нет ни капли молока? Это вовсе не беда, не бегите в магазин, ведь можно сделать их на воде. Для вас предлагаю вариант, как приготовить простой рецепт...
40 мин
мука блинная 2 стак. • молоко 500 мл • масло растительное 50 мл • сыр 300 г • тмин в зернах по вкусу • красный молотый перец по вкусу...
1 ч
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала блинчики, мне не понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта блинчики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать блинчики)))
Спасибо, Stefanija, за помощь!
Мой муж очень любит вкусные блины.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блинчики. Вот я ему и приготовлю.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробовала приготовить блинчики.
Супер!!!
Спасибо Stefanija!
Вы профи!
Может пригодится кому рецептик http://cookierookie.ru/vypechka/bliny/bliny-zhemaichyu. Просто и быстро.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Stefanija, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Stefanija, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики по вашему рецепту, получилось сразу.