Блины на минеральной воде
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 382 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Блины на кипятке
- Блины на воде
Блины на минеральной воде иногда называют «кружевными» блинами, так как при выпечке на изделиях появляется много мелких дырочек.
Нюансы приготовленияКроме сильногазированной минеральной воды добавляют также и молоко.Выпеченные блинчики не должны быть толстыми, поэтому не следует наливать на сковороду много теста.В мучную массу обязательно вливают подсолнечное масло. Благодаря этому при выпекании не требуется смазывание сковороды перед очередной порцией теста.Подают такие блинчики со сметаной, вареньем, мёдом и ягодным соусом.
Рецептов приготовления блинов очень много. Можно испечь блины на воде или ванильные блины на молоке. Рецепт блинчиков постных на воде уже публиковали, он чем-то похож на Блины на минеральной воде.
Ингредиенты:
- Вода минеральная сильногазированная 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар-песок 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
В миску вылить молоко и 1 стакан минеральной воды, добавить яйца, сахар и соль.
-
Всё взбить венчиком.
-
К смеси добавить просеянную муку.
-
Массу хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
-
Добавить в тесто оставшуюся минеральную воду и тщательно перемешать.
-
В массу влить подсолнечное масло.
-
Всё перемешать, не взбивая.
-
Перед выпеканием первого блинчика разогретую сковороду смазать маслом. Для остальных блинов смазывать сковороду не надо. Тесто наливать на сковороду, держа её на весу, покачивая, чтобы оно растеклось равномерно. Выпекать с двух сторон, переворачивая лопаточкой.
-
Блины на минеральной воде готовы. Подаем со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком или ягодным соусом по вкусу.
Буду пробовать приготовить кружевные блины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
блинов на минеральной воде приготовленный с любовью
Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень в...
60 мин
Очень тонкие и нежные блинчики, которые обжариваются с одной стороны Блины царские получаются очень тонкие и нежные, поэтому их следует обжаривать только с одной стороны и снимать не...
50 мин
Захотелось блинчиков, а в доме нет ни капли молока? Это вовсе не беда, не бегите в магазин, ведь можно сделать их на воде. Для вас предлагаю вариант, как приготовить простой рецепт...
40 мин
мука блинная 2 стак. • молоко 500 мл • масло растительное 50 мл • сыр 300 г • тмин в зернах по вкусу • красный молотый перец по вкусу...
1 ч
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала блинчики, мне не понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта блинчики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать блинчики)))
Спасибо, Stefanija, за помощь!
Мой муж очень любит вкусные блины.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блинчики. Вот я ему и приготовлю.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробовала приготовить блинчики.
Супер!!!
Спасибо Stefanija!
Вы профи!
Может пригодится кому рецептик http://cookierookie.ru/vypechka/bliny/bliny-zhemaichyu. Просто и быстро.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Stefanija, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Stefanija, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики по вашему рецепту, получилось сразу.