Блины с творогом и ягодами
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 1047 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Блины на кипятке
- Блины с творогом
Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый чай (для мужа) и приготовила горячий шоколад (для сына). Завтрак вышел по-семейному теплый и душевный! Рецепт блинов с творогом, обжаренные на сливочном масле уже публиковали, он чем-то похож на Блины с творогом и ягодами.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 2 стак.
- масло растительное - 1 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- сахарный песок - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- творожная масса - 2 пачки
- малина - ½ стак.
- клубника - 50 г
- шоколад - 25 г
- масло сливочное - 100 г
- творог - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
-
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
-
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
-
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст. л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
-
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
-
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
-
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить блины на дрожжах. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень в...
60 мин
Очень тонкие и нежные блинчики, которые обжариваются с одной стороны Блины царские получаются очень тонкие и нежные, поэтому их следует обжаривать только с одной стороны и снимать не...
50 мин
Захотелось блинчиков, а в доме нет ни капли молока? Это вовсе не беда, не бегите в магазин, ведь можно сделать их на воде. Для вас предлагаю вариант, как приготовить простой рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку блинов.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень люблю блинчики,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Предлагаю взять на заметку вкусные блины. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Любовь~♥, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блины по вашему рецепту, получилось сразу.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вкусных блинов!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Брависсимо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Уверена маме понравится
все любители вкусных блинов оценили!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блины — это очень вкусно!
Замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики
Спасибо за прекрасную идею
Любовь~♥, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!