Картофельные ватрушки с курицей

7 отзывов
автор lesya71

Общее время: 60 мин
4 порции
Калорий: 458 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

А мы тут ватрушками балуемся! Но не сладкими, а картофельными! Да, и такие есть. Они очень сытные и вкусные. Похожи на на мини-пиццу с большим количеством начинки. Советую попробовать их сделать. Рецепт ватрушек уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные ватрушки с курицей.

Булочки с творогом

1 ч 20 мин

Булочки

Картофельные булочки с луком

2 ч 30 мин

Булочки

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Грибы — 200 г
Картофель — 5 шт.
Яйцо — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Зелень — 20 г
Твёрдый сыр — 100 г
Растительное масло — 20 мл
Чеснок — 1 Зубчик
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На полдник

Как приготовить

Очищенный и промытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Потом потолките его в пюре.
Курицу мелко нарежьте, а потом обжарьте в масле до золотистого цвета.
К филе на сковороду добавьте измельченный лук. Жарьте ингредиенты вместе пару минут, помешивая.
Затем добавьте майонез, соль, специи и перец. Все хорошо перемешайте.
К картофельному пюре добавьте немного масла, муку и яйцо. Перемешайте до единой консистенции.
Также добавьте промытую и измельченную зелень. Еще раз перемешайте.
На противень расстелите пергаментную бумагу. На нее разложите лепешки из картофельного теста.
В каждую лепешку уложите курицу. А еще отдельно поджарьте грибы, их тоже добавьте сверху.
Смажьте ватрушки взбитым яйцом. Сверху натрите сыр. Запекайте изделия в течение 15 минут. Приятной дегустации!

На заметку

Эта выпечка отлично подойдет для перекуса или подачи на праздничный стол, в качестве горячей закуски. Мои дети любят такие интересные блюда, которые можно быстро съесть и запить чаем. И вы тоже обязательно прочитайте о том, как приготовить картофельные ватрушки с курицей в духовке.

Буду пробовать приготовить плюшки-ватрушки с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.