Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 14 порций
- Калорий: 287 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому)
Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями. Рецепт творожного кекса уже публиковали, он чем-то похож на Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 360 г
- Сахарная пудра - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Изюм - 150 г
- Бананы - 3 шт.
- Коньяк - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Изюм предварительно промыть, замочить в коньяке
-
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.
-
Сбить масло с сахарной пудрой
-
Добавить в масло яйца (по одному), хорошо взбить миксером
-
Мучную смесь смешать с маслом и яйцами.
-
Бананы нарезать дольками произвольно.
-
В тесто влить коньяк с изюмом
-
Положить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.
-
Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.
-
Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200` духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.
-
Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить кекс на сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке приготовленный с любовью
Эти кексы очень мягкие, нежные и воздушные, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве перекуса, на завтрак или полдник....
60 мин
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....
40 мин
Комментарии к рецепту
Готовила кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Westoreno1975, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Попробуйте кекс с вишней. Очень хороший рецепт!!
Westoreno1975! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Westoreno1975, спасибо вам огромное!!!
кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!