Кекс экзотика с ананасом и кокосом
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 271 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Вкусные кексы
Кекс получается нежным, ароматным, чуть влажноватым. Рецепт творожного кекса уже публиковали, он чем-то похож на Кекс Экзотика с ананасом и кокосом.
Ингредиенты:
- масло или маргарин 100 г
- яйца 2 шт.
- сахар 125 г
- стружка кокосовая 30 г
- мука 300 г
- консервированные ананасы 4 шт
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами. Муку смешать с разрыхлителем.
-
Соединить масляно-яичную смесь и муку. Всыпать кокосовую стружку (если использовать разноцветную получается оочень красиво), размешать получившееся тесто, при необходимости, подсыпать чуть-чуть муки.
-
Ананасы вынуть из сиропа, слегка обсушить. Порезать некрупными кусочками.
-
В форму, слегка смазанную маслом выложить половину теста, разровнять. На тесто ровным слоем выложить порезанные ананасы. Сверху на ананасы выложить вторую половину теста - ананасы должны быть закрыты.
-
Выпекать кекс в умеренно нагретой духовке (160-170гр) в течение 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
-
Приятного аппетита)
Буду пробовать приготовить кекс в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...
1 ч
Комментарии к рецепту
Ercutegr!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Наконец то сделала кекс экзотика с ананасом и кокосом- объедение!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт кекса с сюрпризом.
Ercutegr,:) очень аппетитное фото кекса экзотика с ананасом и кокосом
Искала кекс экзотика с ананасом и кокосом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кекса экзотика с ананасом и кокосом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить кекс экзотика с ананасом и кокосом! спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.