Багет
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 1383 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
"И тут Остапа понесло!", как говорится!) После испеченого горчичного батона захотелось сообразить что-то еще. Но так как в будние дни на счету каждая минутка, выстаивать дрожжевое тесто просто нет времени! Однажды наткулась на рецепт "быстрого" багета: дрожжевое тесто не нужно оставлять на расстойку, сразу формируются изделия. Вот его и решила испытать. Рецепт ароматного хлеба из отрубей без муки уже публиковали, он чем-то похож на Багет.
Ингредиенты:
- вода - 300 мл
- дрожжи сухие - 11 щепоток
- масло растительное - 25 мл
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 ч.л.
- мука - 500 г
- кунжут - по вкусу
- семечки - по вкусу
Как приготовить
-
Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое тесто.
-
Руки подпыляем мукой, чтобы тесто не липло и делим его на три равные части.
-
Формируем багеты, выкладываем их на противень с пергаментом, острым ножем делаем косые надрезы.
-
Накрываем изделия пленкой или полотенцем и оставлям в теплом месте на 20 минут.
-
Затем смазываем багеты водой.
-
Один багет посыпаем кунжутом, второй - семечками подсолнечника, а третий оставляем так.
-
Выпекаем при 200 градусах 45 минут.
Буду пробовать приготовить быстрый багет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мой самый любимый рецепт багета!!!
Я тоже так готовлю!
Надо будет сделать http://cookierookie.ru/vypechka/khleb/baget-s-nachinkoi. Должно получиться классно.
Готовила вчера багета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Юленька, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом багета.
Столько восхищений от гостей!
Я уже сделала багет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Юленька, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Шикарный рецепт багета!
Приготовила мужу на день варенья!
Опачки!
Теперь братик обрадуется багету!
Большое спасибо за рецепт багета.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Юленька, что так же вкусно.