Ароматный хлеб из отрубей без муки
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 270 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми не все знакомы, либо их проблематично найти и купить. Так вот, милые мои девочки, этот рецепт хлеба из наипростейших продуктов, которые имеются в свободной продаже почти во всех продуктовых магазинах! И самое главное это самый вкусный вариант (лично для меня) из всех, что я пекла (диетических). Он еще и очень ароматный, хотя ничего ароматизирующего в нем нет! За основу взят рецепт Татошки, мною немного изменен. Рецепт хлеба уже публиковали, он чем-то похож на Ароматный хлеб из отрубей без муки.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- пшеничные отруби - 3 ст.л.
- кефир обезжиренный - 75 мл
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- заменитель сахара - по вкусу
- соль - по вкусу
- овсяные отруби - 6 ст.л.
Как приготовить
-
Перемолоть отруби (можно и не молоть).
-
Добавить к ним остальные ингредиенты.
-
Перемешать до однородности.
-
Переложить в форму (лучше силиконовую или со специальной обработкой от прилипания, либо просто покрываем форму тефлоновой бумагой).
-
Ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут, затем убавляем до 160 С и пропекаем еще 10 минут. Готовый хлеб ставим на решетку до полного остывания.
-
А это мой завтрак на любимом хлебе! Структуру хлеба можете посмотреть на фото во вкладке.
Буду пробовать приготовить хлеб в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....
1 ч 10 мин
соль - ½ ч.л. • дрожжи сухие - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • вода - 75 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 150 г...
2 ч 30 мин
Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!...
2 ч
400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....
240 мин
Комментарии к рецепту
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо большое за рецепт ароматного хлеба из отрубей без муки, Ухань.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила ароматный хлеб из отрубей без муки.
Обалденно вкусно!
Я хочу приготовить ароматный хлеб из отрубей без муки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большое за замечательный рецепт ароматного хлеба из отрубей без муки.
Все понятно и наглядно в рецепте ароматного хлеба из отрубей без муки.
Готовить с Ухань одно удовольствие!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Наверно нужно порепетировать приготовление хлеба из цельнозерновой муки. А то вдруг опростоволосимся.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!